Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort srdce

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Leenaa Leenaa

Náročný

Suroviny pro 20

20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie40 882 kJ /
9 771 kcal
Bílkoviny216,54 g
Tuky422,28 g
Vláknina21,40 g
Cholesterol 5,06 g
Sodík 2,01 g
Sůl4,36 g
Sacharidy1 265,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a mouku. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Krok 2: Těsto dáme do vymazané a vysypané formy ve tvaru srdce a pečeme při 180°C skoro hodinu. Mezitím si připravíme druhé těsto stejným způsobem, jen přidáme kakao. Krok 3: Krémy: V mléce uvaříme husté pudinky, které necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. K vanilkovému krému přidáme vanilkový cukr a rum. K čokoládovému krému přidáme kávu. Do máslové směsi postupně přidáváme vychladlý pudink a krém vyšleháme. Krok 4: Korpusy rozkrojíme na polovinu, abychom měli 2 světlé a 2 tmavé. Tmavý korpus potřeme rybízovou marmeládou a čokoládovým krémem, položíme světlý korpus, potřeme marmeládou a vanilkovým krémem a pokračujeme stejným způsobem, abychom měli nahoře světlý korpus s krémem, který ozdobíme čokoládovou polevou. Krok 5: Strany potřeme čokoládovým krémem. Ozdobíme ovocem a marcipánovými růžemi.

Zveřejněno 28. 8. 2010

Poznámka autorky Leenaa

Dort můžeme připravit také z poloviční dávky, nebude tak vysoký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZzqE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZzqE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Určitě to dalo spoustu práce a může být i velice dobrý,ale na můj vkus je přepatlaný a trochu kýčovitý,prostě bych o hodně ubrala to zdobení,jinak ok

Leenaa:

krásný dortík a to zdobení:-*+1;-):yes:

Nááádhera!!! Lenko, vítej na topreceptech;-)

jé moc hezký dort, krásně vysoký korpus a hezky nazdobený. Jinak Tě tu vítám a jen přidávej další a další dobrůtky. Já budu dělat ve čt. dort ve tvaru slunce, tak doufám, že si mi povede. Bude to pro chlapečka k prvním narozkám. posílám :yes:

Hezký dortík:-K

všem vám děkuju :-) já vážím na digitální váze. Je to 19.2dkg cukru a 16,7dkg másla. Rozpočítávala jsem to ze základního receptu na 5 vajec. Jinak na 1 vejce odpovídá 1 lžíce cukru. Na tenhle krém si rozdělím máslo na tři stejné díly a dva díly přidám do krému (to by mělo odpovídat těm 167g másla):-)

Leni, je opravdu moc moc hezký...mně jenom trochu mate ta tisícinová gramáž :-O...192 g cukru a 167 g másla...to je mazec :-)...ale každopádně posílám další bodík...:yes::yes::yes:

Leni, to je nádherná práce, při které sis asi pěkně pohrála a dala si záležet, výsledek stojí za to. Mě do vínku nikdo nedal tak šikovné ručičky, takže tobě po právu patří bod:yes:

Nádherný dortík :yes:

Ten je krásnej. Tohle já neumím, něco takhle hezky nazdobit.

Děkuju :-)) včera jsem ho pekla známý k narozeninám

Leenoo, ten je opravdu dokonalej tou výzdobou, podle těch krémů musí být i dobrej, tak ti dávám 3.bod:yes:

Šikulka:yes:

:yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
dort ve tvaru srdce, dort srdce, dorty ve tvaru srdce, srdce dort, dort slunce, dort srdce recept, recept na dort srdce, dort ve tvaru srdce recept, dorty srdce, srdcové dorty, recept dort srdce, recept na dort ve tvaru srdce, zdobení dortů srdce, jak nazdobit dort srdce, dort tvar srdce, dort ve tvaru slunce, dorty k narozeninam srdce, dorty tvar srdce, dort-srdce, dorty od srdce

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, kůra citronová, vejce, cukr, mouka polohrubá, kakao, pudink vanilkový, mléko, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, rum, pudink čokoládový, mléko, máslo, cukr moučkový, káva zrnková

Přidat fotografie receptu