Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí rohlíky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitka a Vlastik

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 785 kJ /
2 817 kcal
Bílkoviny80,03 g
Tuky100,76 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 346 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy388,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvasnice smícháme s trochou vlažného mléka a s cukrem. Chvíli počkáme, než kvasnice začnou kvasit. Potom kvásek přidáme do mísy, kam jsme vsypali mouku, sůl a zbytek mléka. Vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na čtyři bochánky. Bochánky necháme kynout. Krok 2: Po vykynutí vyválíme z bochánků co nejtenčí kulaté placky. Placky potřeme sádlem a rozdělíme (od okraje do středu) na 8 stejných dílů, které stáčíme od okraje směrem ke špičce. Získáné rohlíky položíme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a mákem (nebo kmínem). Rohlíky necháme na plechu ještě chvíli kynout. Pečeme v troubě asi 10 minut při 180° - 200°C.

Zveřejněno 25. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4V

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

JindraTom: Máte pravdu, z půl kila mouky se dělá většinou 16 rohlíků, já dělávám 12 rohlíků.

Dobrý den, omlouvám se, ale trošku tápu v postupu. Udělám 4 bochánky, každý pak rozválím a rozdělím na 8 dílů. Podle tohoto mi vychází 32 rohlíků, což se mi zdá moc jen na 0,5 kg mouky. Děkuji za odpověď.

Výborné ...můžů vřele doporučit. :-)

Davame bodik, rohliky jsou super, dekujeme za recept :yes::-K

:-8:-8:-8:-8

Já přidala ještě škvarky. Naposled jsem je dělala ke grilování a než se maso udělalo nic nezbylo. Fakt chválím.:-p:yes:

Ivi:-K děkuji

Jani73, povedly se:yes:

Moc dobré rohlíky, jenom se po nich zaprášilo. Těsto jsem dělala v DP a nakonec jsem je potřela jenom bílkem. Posílám bod a dovolila jsem si dát fotku :-)

Paráda, :yes: ted sem je dal do trouby moc děkuju za recept ;-)

Ani já si nevšíml. Tak to napravuji +bodík. a ukládám.Zkusím.

Takové krásné rohlíčky a já si jich nevšimla!!:-O:yes:

Tématické fráze:
domaci rohliky, domácí rohlíky recept, recept na domaci rohliky, rohlíky recept, domácí rohliky do trouby, recept na rohlíky, domácí rohlík, recept domácí rohlíky, pečeme rohlíky, pivni rohlik, pivní rohlíky, domaci rohlik recept, recept pivní rohlíky, pivní rohlík recept, domácí rohlíky z trouby, recepty na domácí rohlíky, jak se pečou domácí rohlíky, recept rohlíky, recepty na rohlíky, slaninové rohlíky

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, mák, sádlo, kvasnice, sůl, cukr

Přidat fotografie receptu