Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Holubce - plněné zelné listy

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanet3

Středně náročný

Holubce - plněné zelné listy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 466 kJ /
2 740 kcal
Bílkoviny174,98 g
Tuky151,57 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 518 mg
Sůl1,06 g
Sacharidy166,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celou hlávku zelí vložíme do hrnce tak, aby byla ponořená v osolené vodě. Vaříme do poloměkka. Krok 2: Potom vychladlou hlávku rozebereme na jednotlivé listy. Seřízneme košťály. Krok 3: Propláchneme ve vodě syrovou rýži, kterou vložíme do mísy. Krok 4: Pak přidáme maso, sůl, pepř, pokrájenou cibuli a ostatní koření, které uznáme za vhodné, ale nemusí být. Směs propracujeme. Krok 5: Do každého listu z hlávky dáme 1 lžíci až 2 lžíce směsi, zabalíme do balíčků. Krok 6: Na dno hrnce vložíme napařovák, na ten pokládáme balíčky s přehybem dolů. Balíčky klademe na sebe. Krok 7: Na balíčky nalijeme polovinu lahve kečupu a dolijeme vodou. Vaříme pozvolna 1 hodinu. Krok 8: Balíčky vyjmeme z vody a podáváme s kečupem a kysanou smetanou.

2.možnost
Balíčky vyskládáme vedle sebe do pekáčku a zalijeme rajskou omáčkou. Krok 9: Pečeme v troubě přiklopené asi 1 hodinu. Krok 10: Potom zjemníme kysanou smetanou.

3.možnost
Balíčky vyskládáme do sádlem vymaštěného pekáčku. Krok 11: Poklademe kysaným zelím, které ochutíme cukrem a solí. Krok 12: Přidáme angl. slaninu a podlijeme vodou. Krok 13: Zapékáme přiklopené hodinu a poté dopečeme, aby balíčky měly zlatavou kůrčičku.
TIP: Golubce, plněné zelné listy - oblíbené recepty

Zveřejněno 8. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Holubce - plněné zelné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5L7A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Holubce - plněné zelné listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5L7A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

spagin 15. 11. 2021 16:10
moc dobré,Určitě dám do oblíbených receptu

renus 22. 1. 2014 20:42
Ukrajinskou kuchyni vařím často
Šašliky dělám vepřové maso (krkovička) naloží se do vína bílého s majonézou a cibuli. Nechat 24hod.pak se napíchá maso na jehle a nad ohnem udělá. Někdo děla že místo vína dává ocet. Je pak kyselejší a křehčí]

lomacka lomacka 16. 1. 2014 14:08
Hoj, taky holubky mám moc ráda a rýži taky nevařím.
Vždyt se uvaří v listě top recepty .cz:-)

Ivana79 Ivana79 12. 10. 2011 10:50
Páčia sa mi všetky tri možnosti:-)):yes:Ešte neviem ktorú si zvolím,ale určite budú u nás budúci týždeň;-)

indulina28 indulina28 28. 6. 2011 10:41
ja holubky miluju...a nejradsi od mamy ...:-D:yes:

jollka jollka 12. 9. 2010 16:38
Ahojky já to mám taky od švagrové je ukrajinka a holubce dělá maličké jako jednohubky a to jsou fofry má jeden jako druhý,já je dělám taky,ale mám je jak pěst nejde mi to tak jako jí.Jinak je to super bašta:-p:-8:-)):yes:

aanet3 8. 9. 2010 19:48
jé šašliky ty dělám ráda a to je žranice...hlavně venku v létě:-p...:yes::yes:...jinak holubce je práce zabalit ale stojí to za to...:-p ... všem moc díky:-K

marcik marcik 8. 9. 2010 19:26
Tohle se dělá taky v Řecku, ale polité budˇ vaječnou omáčkou nebo bešamelem:-p. Je to práce je zabalit;-)+:yes:

O 8. 9. 2010 13:43
Anet, tak ještě přidej recept na šašlík, ten bych si taky dal...vypadá to, že ukrajinskou kuchyň máš zmáknutou, češi by se mohli učit...;-)
Cikáni jsou tuláci odjakživa, takže kdo ví, jestli převzali holubce od ukrajinců, nebo ukrajinci od cikánů.. :-D

isindy isindy 8. 9. 2010 13:40
nedalo mi to a jukla jsem na google...Ukrajinci Holubce http://in.ihned.cz/c4-10021110-19440080-n0A000_d-c... ...Romové Holubky http://romove.radio.cz/cz/clanek/19567#5...je to podobné, hlavně oboje asi dobré ;-)

aanet3 8. 9. 2010 13:31
ano je to ukrajinské jídlo,aspoň tedy já to z Ukrajiny mám...;-)

O 8. 9. 2010 13:18
Název "holubci" používají ukrajinci, je to ale fakt výborný jídlo :-). Ukrajinci holt uměj udělat z prdu kuličku - to se nám za nedlouho bude hodit v tomto státě..:-D, jen tak dál :yes:

česnek 8. 9. 2010 13:14
isahu ,řekl bych slovenské jídlo,a dělám taky ale s omáčkou smetanovou se dělají pravé holubky,a podávají se s čerstvým chlebem ,je to moc dobrý:-)

isindy isindy 8. 9. 2010 13:10
holubce jsem jedla, u známých, říkají tomu holubky - prý je to jejich typické, romské jídlo ;-) nevím, jestli ano, ale chutnalo výborně...jen jsem ještě nedělala doma, ačkoli recept také někde mám...jen ho najít:-8;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 9. 2010 13:10
Už jsem slyšela název Holubce,ale nevěděla jsem jak se to dělá.
dobrý receptík a tolik možností:yes:+1;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 9. 2010 12:44
Já bych si to hned dala. Kdysi jsem to ovšem zkoušela, ale jsem takové trdlo, že mi ty listy, třebaže jsem je spařila s celou hlávkou v horké vodě nešky pěkně oddělat:-(. Byl to nějaký recept na plněné listy s mletým masem, ale peklo se to. Pro tebe plus za šikovnost;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 9. 2010 12:27
:-OTo jsou krásné recepty:-p
Dělávám podobně,ale rýži dávám už uvařenou;-)a bodík dávám také:-p+:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
holubce s masem, holubky, slovenske plnene zelne listy, slovenske holubky, holubky romský recept, holubky recept, holubky na zelném listu, ukrajinské holubce, plněné zelné listy, holubce podle romů, recept na plnene zelne listy, recept na holubky, recept holúbky, slovensky plneny zelny list, plněné zelné listy recept, zelné holubky, recept na slovenské holubky, ukrajinska jidla holubce, plněný zelný list, slovenské holubce

Suroviny:
zelí hlávkové, maso mleté, rýže, kečup sladký, cibule, pepř, sůl, maso

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu