Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 281 kJ /
1 501 kcal
Bílkoviny75,04 g
Tuky106,78 g
Vláknina29,20 g
Cholesterol 218 mg
Sodík 2,31 g
Sůl6,00 g
Sacharidy41,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme najemno posekanou cibuli,
drobně nakrájené žampiony, posolíme a dusíme 5 až 6 minut. Dále
přidáme nasekanou petrželku a na zahuštění 6 lžic mletých
mandlí. Necháme vychladnout. Krok 2: Vydlabeme hermelínové půlky a kapsy naplníme připravenou směsí,
obalíme je v mouce, vejcích a strouhance... nakonec smažíme ze všech stran na oleji. Krok 3: Do rozehřátého másla vložíme vydlabané vnitřky ze sýrů a za
stálého míchání přidáme petrželku a postupně lijeme pivo, až je
omáčka hladká.

Podáváme s vařeným bramborem.
TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Zveřejněno 12. 9. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (134× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M111

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M111

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

martiline martiline 2. 6. 2020 07:56
Měli jsme v neděli k obědu a bylo to vynikající. Jen ta náplň se mi nezdála, tak jsem koupila žampionů polovic - 200 g a i tak mi náplň zbyla. Asi jsem měla malé hermelíny :-D nebo neumím pěchovat. Nevadí, zbylé podušené žampiony jsem dala do té pivní omáčky a moc jsme si pochutnali. Děkuji za recept. :yes::-)

anjelicek27 14. 10. 2010 19:10
krásne fotky :yes::yes::yes::-K

Pajaja 29. 9. 2010 16:24
No, tohle je ale nádhera! :-O:yes: Ukládám a vyzkouším :-p +22

cardanka 14. 9. 2010 07:27
JurgenK:-Knepochybně:-O velká dobrota:-p:yes:jasný 20.tý bodík:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 9. 2010 17:46
:-OVypadá to velmi lákavě;-)Nevynikly by ty mandličky víc,kdyby byly nasekané na hrubší kousky:-?Každopádně ukládám,určitě zkusím a bodík posílám:-))+:yes::yes:

Jurgen.k Jurgen.k 13. 9. 2010 17:08
Teda takové kladné reakce,to jsem ani nečekal :-* ,ale je to super, tak do dalšího vaření ,hurá :yes:

mirabelka26 mirabelka26 13. 9. 2010 15:29
:-p:-p:-puž se těším až to vyzkouším ,vypadá to zajímavě bodík přidávám

mysulka mysulka 13. 9. 2010 09:51
:-O to vypadá lákavě:-p +:yes:

Jurgen.k Jurgen.k 13. 9. 2010 09:50
Jahůdko ... přesně jak píšeš,hermelín se rozkrojí na půlku ,vydlabe se,naplní se,obalí se a vše krásně drží a při smažení nápln nevypadne... ;-)

jahoda jahoda 13. 9. 2010 09:45
Jurgene, prohlížím fotku a hermelín rozkrojíš na polovinu a přes řeznou plochu je vydlabeš. Ptám se, jestli potom po naplnění a obalení to tak pěkně drží, jak vidím na obrázku. Nebo je v tom ještě nějaká finta:-)) Díky za odpověď, ráda bych to zkusila;-) Máš to krásné:yes:

Jurgen.k Jurgen.k 12. 9. 2010 22:48
Paprika .... ještě mám nějaké v zásobě a fotky doufámj,budou vždy tak vyvedený...co bych to byl za fotografa ;-)

Jurgen.k Jurgen.k 12. 9. 2010 22:47
Eliza ...lépe bych to nenapsal .... ;-) velké díky,ale je to tak jak píšeš !!!!!

Paprika Paprika 12. 9. 2010 22:36
Krásný recept a velmi inspirativní fotka :yes::yes:

Eliza Eliza 12. 9. 2010 22:14
Nádherný recept, úplně rozezchvívá chuťové pohárky - a to myslím vážněji než kdy jindy :-):yes:. Málokdo se s hermelínem piplá, většinou se jen obalí a i tak je dobrý ;-) Ale ty mandličky se žampiony a petrželkou musí být v hermelínové hmotě skutečně lahodné... :-p:yes:

Jurgen.k Jurgen.k 12. 9. 2010 21:38
Děkuju,děkuju a děkujuuu :-* :-K:-K:-K

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněný hermelín, hermelín plněný žampiony, smažený plněný hermelín, hermelin s omackou, mail azpbud-rem.com.pl loc:cz, plněný hermelín s omáčkou, hermelinova omacka, hermelín recepty, plněný hermelín žampiony, smažený hermelín kousky obrázek, pivni omacka, plněný bramborak hermelínem, hermelín, plněný hermelín mandlemi, obalení hermelín, hermelín plněný žampiony v pivní omáčce, plneny bramborák hermelín, bramborák plneny hermelín, hermelín plněný mandlemi, veprove hermelinova omacka

Suroviny:
sýr hermelín, žampióny, mandle mleté, petrželka, cibule, sůl, máslo, olej, mouka hladká, vejce, strouhanka, máslo, pivo světlé, pažitka,

Přidat fotografie receptu