Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 919 kJ /
2 371 kcal
Bílkoviny55,45 g
Tuky78,70 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol 63 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy353,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak tuhé a použijeme program Těsto. Krok 2: Vykynuté vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na dílky (já měla 8, můžete si klidně rohlíky udělat menší), z každého uděláme bulku a necháme 10 minut kynout. Krok 3: Podle fotopostupu je rozválíme a svineme na rohlíky, které uložíme na plech s pečící fólií nebo papírem. Krok 4: Necháme je tam nakynout, pak do rohlíků svrchu nastřihneme 2-3 dírky a do každé z nich hluboko vsuneme škvarek. Rohlíky potřeme vejcem, můžeme posypat kmínem, hrubou solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C). Krok 5: Je třeba ale pamatovat i na to, že pokud rohlíky nebudou snědeny v den pečení, do druhého dne na nich hrubozrnná sůl nepěkně zvlhne - proto posolte jen tolik rohlíků, kolik sníte.

Zveřejněno 15. 9. 2010

Poznámka autorky cathleen

Tyto rohlíky určitě nebudete dělat denně, ale pokud chcete polechtat jazýček, zkuste je.

A jestli vám škvarky nechutnají, upečte rohlíky bez nich.....jsou vláčné, nadýchané jako peřinka.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zXnq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zXnq

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Mavin: https://cs.wikipedia.org/wiki/Večer
Ale jelikoz jeste zdaleka neni leto, zde https://calendar.zoznam.sk/sunset-cz.php si muzes vyhledat, kdy byl 23. 3. 2020 zapad slunce ;-)

RE:magdalenka: / tak v lete je vecer aj 11 hodin tak teda zadna slava

Dnes prišli na radu tvoje sádlové rohlíky...( bez oškvarkov). Priznám sa, zdalo sa mi veľa toho sádla v surovinách (bežne dávam menej do pečiva), ale nakoniec som recept dodržala. Výsledkom sú famózne rohlíky, sú ako pena, proste báseň...Spravila som z uvedeného množstva surovín 13 kusov, pridávam foto, aj keď ich nemám nejako výstavné...určite som nerobila naposledy, vďaka za skvelý recept!

cathleen: Okolo druhej vytiahnuté z rúry, do večera zjedené...:-D

Zobrazit starší odpověď

super jednoduchý recept. Zkusil jsem dát část plzenského,místo vody a bomba.:-D:yes:

:yes:výborné,jako vždy precizní záležitost:-*:-K:-K:-K

Merylásku, děkuju za fotku i odzkoušení:-K:-)

:-p:-K:yes: Pěkný vyfocený postup :yes: +10;-)

Ivi, musím Ti receptík pochválit, včera jsem podle něho pekla housky a jsou :yes: Jsou vláčné i druhý den, s těstem se moc dobře pracovalo a určitě je budu péct častěji.:yes::-*:-K Dovolila jsem přidat mé foto:-8

:-8děkuju, jsem ráda, že chutnaly;-)

Tak posílám slíbenou fotečku:-K

Milá Cathleen,dnes jsem pekla ty tvoje rohlíky a jsou naprosto vynikající.Fotečku mám,ale dodám později:-KDíky za výborný recept.Těsto jsem dělala ručně,dala nakynout k topení a krásně se sním pracovalo.:yes::yes:

Cathleen, opětovně díky za tvůj recept:-K
Dělám jako bulky, bez škvarků a skoro každý třetí den místo rohlíků, jsou výborné a i 3den měkké a chutné;-)
Za tenhle opravdu moc děkuji, je to naše každodenní pečivo:yes:
Samozřejmě dávám bodík:-K:yes: Přidala jsem foto.

Cathleen, jak mi takové super rohlíky mohly uniknout, nechápu a určitě je spáchám a brzy;-)Máš 17.bod:yes:

Musím tento receptík pochválit, už musím zadělávat z 705 g mouky, patří mezi naše oblíbené - vážně skvělé :-K Děkuji za receptík :-K

Cathleen jako vždy jsi na pečivo nejlepší. Kdyby tak si od tebe vzali mustr naše současné pekárny a nepředkládali nám gumáky, nebo tvrďáky. Ale to ty neovlivníš takže alespoň si tu a tam uděláme nějaké pošušnáníčko podle tvého receptu a ještě prudím toho, komu dám na ochutnání. MŇAM. HI HI. Ty máš samozřejmě +bodík 15. Kdybych mohl, dal bych s hvězdičkou. Václav

Tématické fráze:
sádlové rohlíky, domácí sádlové rohlíčky, sádlové rohlíčky, vláčné rohlíky, sádlové housky, rohlíky se škvarky, měkký rohlík, recept na sádlové rohlíky z domácí pekárny, rohlíčky z Majolkou®, sádlové rohliky s knoflíky, rohlíky jako dech, sadlove rohliky jako dech, vlacne a mekke rohliky, recept do domácí pekárny na housky které jsoui třetí den měkké, sádlové rohlíky recept, sádlové rohlíky bez pekárny, sádlové housky recept dlouho měkké, škvarkové rohliky, sádlové rohlíčky recept, měkké rohlíky recept

Suroviny:
voda, cukr, sádlo, sůl, mouka hladká, škvarky

Přidat fotografie receptu