Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)

Omáčka podobná smetanové zeleninové "svíčkové" omáčce. Jenom místo masa zkuste pro jednou použít játra. Uvidíte, že tato změna mile překvapí. Je to velmi chutná a výrazně levnější varianta oblíbeného jídla.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yoghurtt yoghurtt

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 259 kJ /
1 496 kcal
Bílkoviny198,84 g
Tuky45,84 g
Vláknina9,15 g
Cholesterol 3,08 g
Sodík 1,02 g
Sůl3,09 g
Sacharidy69,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra nařežeme na plátky, naklepeme, opepříme a orestujeme na pánvi. Nesolíme. Krok 2: Orestovaná játra přeložíme do hrnce, podlejeme vývarem či vodou a dovaříme doměkka. Krok 3: Použijeme-li kořenovou zeleninu (mraženou či syrovou), osmažíme nejprve na tuku nadrobno nakrájenou cibuli. Na cibuli vložíme pokrájenou zeleninu a orestujeme. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Měkkou zeleninu pak rozmixujeme. Pokud použijeme Halali, vlijeme obsah sklenice do hrnce k cibuli, přidáme trochu vody a provaříme. Krok 4: Do hotového základu, ať už z kořenové zeleniny nebo ze sklenice Halali, vlijeme výpek z jater. Krok 5: Zahustíme hladkou moukou a krátce provaříme. Nakonec vlijeme smetanu či šlehačku a vložíme do omáčky prohřát uvařená játra. Krok 6: Dle chuti můžeme dochutit citronovou šťávou, špetkou cukru a dosolit. Krok 7: Podáváme nejlépe s knedlíkem, hodí se však i brambory.

TIP: Co vařit z vnitřností

Zveřejněno 22. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M15G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M15G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

dvorakxyz dvorakxyz 23. 2. 2024 10:18
Ta tyrolská játra jsou vynikající:-8

Angelika 27. 2. 2014 07:51
:yes:

Vendy007 4. 2. 2012 12:21
Díky za tip:-)měla jsem chuť na játra a pořád nevěděla jak bych si je udělala,zda jako obvykle s rýží,ale svíčkovou miluju a s játry a knedlíkem výborná kombinace:yes::yes::yes:

Bahula Bahula 2. 2. 2012 22:27
:-p;-):yes:+

adelka00 20. 11. 2011 14:51
:yes::yes::yes:;-)JE TO MOC DOBRÉ ,MAM MOC RÁDA OMÁČKY S KNEDLÍKEM DOPORUČUJI

Mirka 29. 8. 2011 08:47
Mooc dobré osvědčilo se nám :-):yes:

Iriska Iriska 23. 9. 2010 15:39
Tak to bývá moc dobré :yes:+

Klariska Klariska 22. 9. 2010 21:56
Mám moc ráda, hrozně dlouho jsem neměla a nevařila nikdy, vypadají moc dobře, zkusím :yes:.

jahoda jahoda 22. 9. 2010 20:04
Recept vypadá hodně dobře:-p;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 9. 2010 20:02
Moc dobré papáníčko;-), znám důvěrně:-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játra po tyrolsku, vepřová játra po tyrolsku, hovezi jatra po tyrolsku, svickova z jater, kureci jatra po tyrolsku, játra po tyrolsku recept, tyrolská játra, játra jako svíčková, jatra recepty, vepřové jatra po tyrolsku, kuřecí játra jako svíčková, jak zahustit jatra, játra se šlehačkou, recept játra po tyrolsku, svickova, vepřova jatra jako svičkova, vepřová játra na svíčkovou, vepřová játra po tyrolsku recept, svickova z halali, jatra potyrolsku

Suroviny:
játra, pepř mletý, vývar masový, zelenina kořenová, cibule, tuk, mouka hladká, smetana sladká, šťáva citronová, cukr

Přidat fotografie receptu