Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový salát

Zavařte si do zásoby z letní čerstvé zeleniny cuketový salát, který je ideální jako lehká pikantní příloha po celý rok. Cuketový salát je lehký, osvěžující a plný chutí, kterou si zamilujete.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby odležení

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 371 kJ /
1 284 kcal
Bílkoviny24,40 g
Tuky3,32 g
Vláknina65,15 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,27 g
Sůl50,30 g
Sacharidy271,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, vybereme měkkou dužinu se semeny a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli, papriku zbavenou semen a okurky nakrájíme na plátky. Očištěnou mrkev nastrouháme na struhadle s většími oky. Krok 2: Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, zasypeme cukrem, konzervačním přípravkem Deko, které jsme prosili přes cedník (bez hořčičných semen), přidáme ocet a dobře promícháme. Krok 3: Necháme 30 minut až 1 hodinu odležet. Krok 4: Plníme do sklenic 1 cm pod hrdlo, dolejeme šťávu ze zeleniny, vidličkou promícháme. Podle potřeby přidáme ještě šťávu, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut od bodu varu.

TIP: Jak zavařovat cukety jako okurky - rady a tipy

Zveřejněno 25. 9. 2010

Poznámka autorky eva hubova

http://www.toprecepty.sk/recept/1970-cuketovy-sala... Z tohoto množství je 7 skleniček o objemu 300 ml. Všechnu zeleninu jsem strouhala v robotu. Pokud máte rádi kyselejší, přidejte si ocet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g28G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g28G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Hmmm, zajímavý salátek:yes:

Velmi pěkný salátek, Evi:yes:

Klarisko,nazvala jsem to salát,protože chuť je po okurkách a jemnější,dávám si míň octu tak to není moc kyselé....vlastně ani nevím jaký je rozdíl mezi čalamádou a salátem...v čem?
Díky všem:-))

Není to vlastně spíš čalamáda než salát? :)

:-p;-):yes:

Máme radi všetky zeleninové šaláty:-pKeď ešte nájdem nejakú cuketu,tak zavarím:-)

:yes:uloženo,děkuji:-K

Tématické fráze:
cuketový salát, salat z cukety, salát s cuketou, zeleninový salát s cuketou, cuketový salát recept, cuketa salát, okurkový salát z cukety, salat s cukety, konzervování cukety, zeleninový salát z cukety, cuketa konzervování, saláty z cukety, cuketová salat, konzervování cuket, cuketove salaty, cuketové salát, cuketový salát do sklenic, recepty cuketa salát, salát cuketa, recepty z cukety salát

Suroviny:
cuketa, okurka čerstvá, cibule, mrkev, paprika čerstvá zelená, cukr krystal, ocet, deko

Přidat fotografie receptu