Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní džem z jablek

Pikantní džem z jablek je neobvyklá lahůdka, která spojuje sladkou chuť šťavnatých jablek s jemným kořeněným nádechem. Skvěle se hodí jako doplněk k sýrům, pečenému masu nebo jen tak na kousek pečiva.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 015 kJ /
4 784 kcal
Bílkoviny9,98 g
Tuky10,08 g
Vláknina16,85 g
Cholesterol 83 mg
Sodík 109 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 115,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny kromě cukru promícháme a přivedeme k varu. Krok 2: Poté přidáme cukr a vaříme prudce ještě asi 5 minut. Krok 3: Plníme až po víčko do nahřátých skleniček, obrátíme je dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Zveřejněno 27. 9. 2010

Poznámka autorky Hella

Krájení jablek si můžeme usnadnit tím, že použijeme kolečko, které používáme na bramborový salát. Pokud jsou jablka tvrdší, pokrájíme je neoloupaná na dílky, odstraníme jadřinec a protlačíme až k slupce (obr.2 a 3). Pak slupku odtrhneme nebo zespoda odřízneme. Pokud jsou jablka měkčí, oloupeme je a po kouskách "protlačujeme", až nám zbyde v ruce ohryzek (obr.4). Použijeme-li jiný druh Gelfixu, upravíme množství cukru.

Zdroj: noviny Blesk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní džem z jablek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7Eg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní džem z jablek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7Eg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Doprčic Hello co mám dělat dřív. Nesmíš tak rychle. +bodík 1

...hm, s kávou, to by mohlo být dobré :-p:yes:

Chuť tohoto receptu si nedovedu představit, ale proč ne;-)

Tématické fráze:
marmeláda z jablek, džem z jablek, marmelády z jablek, recepty z jablek, jablka džem, marmeláda z jablek recept, marmeláda s jablek, vaříme z jablek, marmeláda z letních jablek, jablka marmeláda, džemy z jablek, zavařenina z jablek, džem z letních jablek, zavareniny z jablek, marmeláda jablka, pikantní jablka, marmeladaz jablek, recepty z letních jablek, mermeláda z jablek, co dělat z jablek

Suroviny:
jablko, šťáva jablečná, káva instantní, koňak vaječný, skořice mletá, koření hřebíček, cukr, gelfix

Přidat fotografie receptu