Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vařený jazyk - přírodní, smažený

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cardanka

Snadný

Vařený jazyk - přírodní, smažený
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie657 kJ /
157 kcal
Bílkoviny5,78 g
Tuky0,49 g
Vláknina15,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 37 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy30,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu dáme vařit a oloupeme si cibuli a česnek. Krok 2: Do vroucí vody vložíme omyté jazyky, přidáme sůl, oloupanou a napůl rozkrojenou cibuli i česnek. Krok 3: Dále přidáme koření, přiklopíme poličkou a vaříme cca 1,5 - 2 hodiny. V průběhu vaření občas zamícháme. Krok 4: Po uvaření vyjmeme jazyky na talíř, stáhneme nožem slupku, která se odděluje od vlastního masa. Krok 5: Jazyk nakrájíme na plátky. Takto upravený jazyk můžeme podávat s hořčicí, křenem, chlebem nebo jej klasicky obalit v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vajíčko a strouhanka) a smažit jako řízek. Usmažený jazyk můžeme podávat s bramborovou kaší, zeleninovým salátem apod.

Zveřejněno 30. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařený jazyk - přírodní, smažený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8Zq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařený jazyk - přírodní, smažený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8Zq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

RobertM 6. 12. 2019 16:56
Dooga: A jestli máte rád uzené, zkuste uzený hovězí jazyk. U nás je to lahůdka, která se jen uvaří v papiňáku, okrájí se kůže, nakrájí se maso a rovnou sní jak chipsy u televize. Pochoutka. A vepřový jazyk my jen uvaříme v papiňáku a může z toho být dobrá polívka se zeleninou, oloupaným, nakrájeným jazykem, nebo tam nakrájejte jen půlku jazyků a druhou půlku snězte jen tak vařený :yes: Někdo jí uzený hovězí a vařený vepřový jazyk s hořčicí, někdo i ještě s chlebem.

RobertM 6. 12. 2019 16:52
Smažený vepřový jazyk? Vepřový jazyk jíme běžně, je to lahůdka, ale smažit ho nás nikdy nenapadlo. Milujeme i uzený hovězí jazyk.

lucka 25. 2. 2012 10:58
Jsou výborné :P

cardanka 1. 10. 2010 13:59
Klariska:-K česnek přepůlím jako cibuli, osolím vroucí vodu tak, aby byla mírně přesolená, tento vývar dále nepoužívám, ale do podobných receptů jsem přidala recept od Václava:-Khttp://www.toprecepty.cz/recept/11917-jazyk--varen...a ten tam zmiňuje vývar pro polévku:yes:
Vývar používám tehdy pokud koupím zauzené jazyky;-):yes:

Děkuji za milé komentáře:-K

magdalenka magdalenka 1. 10. 2010 13:48
Jazyk je pre mňa pochúťka...najviac mi chutí iba uvarený ako hore v recepte...ale varím sporadicky ako pľúcka:http://www.toprecepty.cz/recept/4586-pajsl-plicky-...

Klariska Klariska 1. 10. 2010 13:15
Dooga to napsal i za mě, jasný bod ;-):yes:.
Mám jen pár začátečnických dotazů: česnek do vaření celé stroužky, nakrájený nebo prolisovaný? Dá se potom s tím vývarem z jazyka ještě něco dělat nebo je to na vylití?

pipre pipre 1. 10. 2010 13:15
Maminka dělávala jazyky občas, pamatuji si, že mi chutnaly, ale já ho dělala snad jednou, dávno. Ale nebyl jak od ní, tak jsem ho už nedělala :-) Ale zase mohu zkusit, vypadá to, že takto by mi chutnal;-):yes:+7

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 10. 2010 12:46
:-O:yes:

Bibinka Bibinka 1. 10. 2010 10:12
Cardanko, jazýčci jsou moc dobroučký a s tím tvým skoro divokým kořením, nemohou být jiné, než dobré. Dávám ti 5.boda:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 10. 2010 08:06
Dooga,tak to si nenech ujít,to je opravdu dobrota ať už vepřový jazyk a nebo uzený hovězí:-Kten byl dříve pouze podpultovka;-):-Kreceptík super+1:-K

cardanka 1. 10. 2010 07:31
Dooga:-K z domácí zabijačky jsem jej z ovaru též nikdy nejedla:-/, ale takto, když jej sama připravím je to velmi chutná:-p krmě:-! Myslím, že nezklame Tě;-):yes:
Mne zase nakoplo, že i receptík na svíčkovou z jazyka jsem zde :-Oviděla http://www.toprecepty.cz/recept/7847-jazyk-na-smet...a své amatérské kuchtění rozšířila:-K;-):yes:

Dooga Dooga 1. 10. 2010 07:27
Abych se přiznal, tak jsem jazyk ještě nikdy nejedl. Ze všech stran ale slyším, jak je výborný. Takže asi do toho půjdu. Dík za "nakopnutí".:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smazeny hovezi jazyk, vařený jazyk, smažený vepřový jazyk, vepřový jazyk smažený, vařený hovězí jazyk, vařený hovězí jazyk recepty, smažený uzený jazyk, vepr jazyk, vaření jazyk, veprovy jazyk jako ovar, hovězí jazyk smažený, hovezi jazyk vareny, ovar z jazyka, vepr. jazyk, vaření jazyku, vaření jazyka, vepř.jazyk, vařený vepřový jazyk, vařený uzený jazyk, vepřový jazyk vařený

Suroviny:
jazyk vepřový, voda, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, sůl, křen, hořčice, chléb

Přidat fotografie receptu