Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda s mramorovým krémem

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 446 kJ /
4 170 kcal
Bílkoviny97,91 g
Tuky287,35 g
Vláknina34,98 g
Cholesterol 2,42 g
Sodík 4,01 g
Sůl1,49 g
Sacharidy280,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce vyšleháme s cukrem. Pomalu do pěny zamícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou. Krok 2: Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme potřely rozpuštěným tukem. Krok 3: Plát pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 15 až 20 minut. Ještě teplý plát srolujeme i s podkladovým papírem. Krok 4: Krém:
z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, po zchladnutí vmícháme žloutek. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a potom po částech zašleháme vychladlou kaši. Krok 5: Krém rozdělíme na 2 poloviny, jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Krok 6: Vychladlý plát rozvineme, potřeme bílým krémem na něj pak rozetřeme tmavý. Špejlí krém několikrát projedeme, aby se propojily a udělaly mramorování. Krok 7: Roládu srolujeme a necháme pořádně ztuhnout.

Zveřejněno 3. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s mramorovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9pE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s mramorovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9pE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (22)

Ispirovala jsem se s dvojím krémem ale pudinkovým, těsto bez jedlé sody.

Roládka je moooc dobrá, mám podobnou receptůru v sesutě na praxy ale máme jí vždy takovou zvlhlou :-( Ale tahle je moooc dobrá akorát mi praskla:-) zdovolením jsem přidala fotečku :-) Uděluji bodík :-K

no, ta musí být úžasná, vypadá perfektně:yes::yes:;-)

:-D;-)16:-8

:-p+15:yes::yes:

Tato roláda je moc dobrá, také ji tu mám, jen ty krémy místo melíru se dávají jeden na druhý, posílám bodík. + 15 :-p:yes::-)

:yes::yes:

pěkna rolada vyzkoušim:yes:

:-p:-p:yes:+10

Kučerovic,máš to vážně moc hezké,ale vidím,že více nás má před roládami respekt:-Dškoda,že není víc fotek,abychom my,méně zkušené,viděly,jak vinout:-Dmramorovat..a tak;-):-K

Já mám z rolád také respekt. Někdy se povede, někdy ne. Ta tvoje je více než povedená:yes::-p

Omlouvám se,už je to napravené a všem děkuji za pochvaly;-):-K

katica (neregistrovaný/á) máš pravdu,vážně tam mouka chybí:-Osnad autorka doplní;-):yes:

Vypadá nádherně :yes:+8

kolko muky do cesta,v recepte neni

jmenovkyně,klobouk dolů,já roládu ještě nedělala,mám z ní stále respekt;-)+1:yes:

:-K:-KVypadá nádherně:yes::yes:

Kučerová, to je vážně moc pěkná roláda, dávám 5.boda:yes:

;-) moc pěkné+:yes::-K

Krásná roláda ;-):yes:

úžasné:-O:-8:-K:yes:roládu já neumím:no::-//,vždycky to nějak zkazím,ale ta tvoje je moc krásná:-K:-*a určo bude i :-p:yes:

Vypadá nádherně.Hned vyzkouším.

Tématické fráze:
tříbarevná sametová roláda, krem z mouky, roláda s tmavým krémem, roláda s pudinkovým krémem, roláda se sodou, cuketová s kakaem, dobrá roláda s kremem, piškot na roládu recep, recept na rolády s krémem, piškotová roláda která se povede, roláda s tvarohovým krémem tiramisu, rolada s dvojim kremem, roláda s jedlou sodou, sametová roláda, pěkná pěna na svařák, rolada moučník, roláda s krémem recept, tmava rolada s kremem, roláda s kremem, roláda z jedlé sody

Suroviny:
vejce, cukr písek, soda jedlá, kakao, mouka polohrubá, mléko, mouka polohrubá, žloutek, máslo, cukr vanilkový, cukr moučkový, kakao

Přidat fotografie receptu