Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koláč s mandlovou krustou

Výborný koláč připravíme z jednoduchého těsta, které z části potřeme mandlovou krustou a upečeme. Polovinu těsta potřeme náplní z konzervovaného ananasu a pudinku a náplní ze šlehačky, zaklopíme druhou částí těsta a po vychladnutí můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Koláč s mandlovou krustou, Koláč s mandlovou krustou
Koláč s mandlovou krustou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 955 kJ /
4 531 kcal
Bílkoviny70,31 g
Tuky243,30 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol 977 mg
Sodík 614 mg
Sůl1,43 g
Sacharidy506,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme mandlovou krustu: mandlové lupínky dáme s cukrem i s medem na pánev, zahřejeme a zamícháme, aby se med rozpustil a mandle se v něm obalily. Mezitím utřeme tuk s cukrem, postupně přidáváme vejce a nakonec mouku. Krok 2: Na plech vyložený pečicím papírem rozetřeme těsto, odměříme polovinu a na tu pak naneseme mandlovou náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 minut, až těsto zrůžoví a mandle se zabarví do světle hněda. Pak koláč vyndáme z trouby a necháme vystydnout. Krok 3: Ananas i se šťávou vyklopíme do kastrůlku, přivedeme k varu. Pudink rozmícháme ve vodě a zavaříme do ananasu. Krok 4: Koláč rozřízneme na 2 části, na jednu vlijeme ananasovou náplň a necháme vystydnout. Krok 5: Pak ušleháme do tuha šlehačku, případně přidáme vanilkový cukr a natřeme na studenou ananasovou náplň. Přiklopíme druhou polovinou koláče, na kterém je mandlová krusta a necháme proležet, aby se to lépe krájelo.
TIP: Jak na dokonalou šlehačku

Zveřejněno 9. 10. 2010

Poznámka autorky Hella

Na spoustě kuchařských stránek je tento recept připraven s meruňkovou náplní a s daleko větším množstvím cukru. Pokud použijete meruňkový kompot, dělejte stejně jako s ananasem, i tak je moučník dost sladký.

Já jsem se domnívala, že tam patří i prášek do pečiva a trochu jsem ho tam přidala. Ale byla to chyba, nepatří tam, na fotkách je to vidět.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (144× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s mandlovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0o6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s mandlovou krustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0o6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Dana61 3. 1. 2013 10:07
no tak toto mi uniklo, ale již tisknu, řezy vypadají náramně:yes::-D milujeme nebe v hubě a tak tyto řezy v kombinaci s ovocem jistě všichni ocení:-p

jahudka78 31. 12. 2012 18:09
Ziji v Americe a tak sem byla nucena pouzit hladkou mouku, testo bylo tim padem tuzsi...... Ale velky hit doma a u znamych!! Dneska ho pecu znova, jelikoz kolac byl vyzadan na Silvestrovskou oslavu :-p :yes:

spagetka spagetka 5. 6. 2011 14:38
Za šlehačku určitě recept nemůže - byla dobrá, nesražená?
Jinak ta krusta by ale stačit na půlku měla, já to dělala s meruňkama, dala jsem trochu diacukru na pečení a :-p:yes:
I když mandliček jsem měla asi víc - tak 100 g, ale medu - to by těm 3-4 lžícím odpovídalo

Andrea 5. 6. 2011 14:32
Právě jsem ho dodělala, ale nevím, mám z něj ne nejlepší pocit. Mandlí na krustu a medu se mi zdá málo, směs mi nepokryla celou půlku plechu, a to mám ten samý, co je na obrázku. A šlechačku, ať jsem šlehala, jak jsem mohla, stejně nebyla dost tuhá, aby nevytekla. Tak snad se buchta v lednici zlepší. :)

Irrena Irrena 19. 4. 2011 18:43
Tenhle koláč mi nějak unikl, vypadá famozně:yes::yes::yes:
Určitě upeču:yes:

holubova32 8. 4. 2011 10:13
Hanka (neregistrovaný/á) ano rozumíte správně všechny ty suroviny se smíchají a dají na pánev

Hanka 7. 4. 2011 10:49
Mám dotaz, co s tím cukrem na medovou krustu. Píše se v návodu, že mandlové lupínky dáme i s medem na pánev, zahřejeme a zamícháme, aby se med rozpustil a mandle se v něm obalily.O cukru nic.Rozumím dobře, že mandle,cukr a med se dá na pánev.
Asi se ptám, jako začátečník, ale......nikdy jsem to nedělala, a chci to vyrobit.Díky

holubova32 7. 4. 2011 08:53
Dovoluji si přidat foto. Je vážně výborný jen místo šlehačky jsem dala oslazený tvaroh:-):-) bod už máte:yes::yes::yes:

mysulka mysulka 9. 10. 2010 18:01
:-p+1:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 10. 2010 16:21
:-p:yes::yes:

zuzun 9. 10. 2010 16:19
skoro jak Nebe v hube, ale daleko min prace. Musi bejt super, urcite vyzkousim:yes:

Pajaja 9. 10. 2010 15:27
Úžasný recept! Jen. . . připadá mi to dost složité. :-/ Ale bodík posílám. ;-)

isindy isindy 9. 10. 2010 15:21
to vypadá velmi pěkně, koláč s mandlovou krustou znám - trochu jiný, taky ho tu někde mám, a je to výborné...a tím ananasem a šlehačkou bude zajímavý :yes:

teniska teniska 9. 10. 2010 15:00
podle ingrediencí i podle fotek musí být určitě moooc dobrý:-p mňam:yes:

zizala zizala moderátorka 9. 10. 2010 14:08
Hello, jsi příliš sebekritická, já žádnou závadu nevidím, moučníček vypadá chutně :-p:yes: 1.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mandlova krusta, kolac z mandlove mouky, koláč s mandlovou krustou, řezy s mandlovou krustou, jak vyrobit mandlovou mouku, jablkový koláč s mandlovou krustou, mandlová náplň do koláču, mandlová náplň, mandlové kolace, buchta s mandlemi, kolac nebe v hube, recepty s mandlovou krustou, mandlove moucniky, koláč s krustou, jablečný dort s medovo mandlovou krustou, meruňkový moučník s mandlovou krustou, mandlovy kolač s krustou, koláče nebe v hubě, koláče z mandlové mouky, kolace s mandlove mouky

Suroviny:
tuk hera, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, kompot ananasový, pudink vanilkový, voda, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, lupínky mandlové, med, cukr krupice

Přidat fotografie receptu