Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem, vepřové roládky s rybíz,marmeládou a celerem
vepřové roládky s rybíz,marmeládou a celerem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 563 kJ /
1 569 kcal
Bílkoviny262,44 g
Tuky42,19 g
Vláknina28,55 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 1,46 g
Sůl3,19 g
Sacharidy21,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Každý plát pomažeme rybízovou marmeládou, posypeme na hrubém struhadle nastrouhaným celerem, lehce poprášíme krupičkovým cukrem, pokapeme limetkovou šťávou, zavineme a zavážeme nití. Krok 3: Na tuku v hrnci osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a každou roládku ze všech stran opečeme-zatáhneme. Podlijeme 3 dl vody, rozdrobíme masox a zasypeme zbylým celerem. Krok 4: Hrnec uzavřeme a necháme syčet na mírném ohni 30 minut. Vypneme, necháme dojít, hrnec otevřeme, roládky vytáhneme a uchováme v teple. Krok 5: Šťávu rozmixujeme, přidáme plátek másla a silným varem provaříme na hustější konzistenci. Krok 6: Z roládek odmotáme nit, nakrájíme na plátky, dáme na talíř a přelijeme šťávou. Podáváme s rýží, nebo s kuskusem.

Zveřejněno 10. 10. 2010

Poznámka autorky Anna Kocikova

Šťáva je krásně navinulé chuti. Kdo bude chtít více omáčky, může v troše vody rozmíchat solamyl nebo PL hl. mouky a ještě chvilku převařit.

Maso nemusí být jen vepřové.

Toto jídlo mě napadlo jen tak, mám spoustu celeru a marmelády, letos byla moc krásná úroda červeného rybízu:-)

A na zasypání masa zbylým celerem mě inspirovala Simča Kučerová - Simi díky :-)

www.toprecepty.cz/recept/8108-rostena-na-ce...

Pokud máme v masových roládách rádi i kousek uzeniny, nebo budeme-li roládu podávat i po studenu, vynecháme limetkovou šťávu a cukr.

Okořeněný a marmeládou potřený plát masa poklademe tence nakrájenou uzeninou. Můžeme použít polosuchý salám, česnekový bok, nebo šunku.

Poté zasypeme nastrouhaným celerem,zavineme do rolády a dále pokračujeme podle uvedeného postupu.

Omluvte prosím kvalitu fotek.Vše je foceno mobilem:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X50m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X50m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 10. 2010 20:29
Eliz už se těším na krásnou fotku;-)
Rebeko,nemuselo by to být špatné:-pjen ta omáčka by pak byla lepší hustější:yes:
Tejejo,jestli nemůžeš celer,to je škoda,opravdu nám moc chutnalo:-)ale nemusela by být špatná kombinace s mrkví:-pTo budu muset také zkusit;-)S fenyklem nemám žádné zkušenosti:-/
Také by nebylo špatné náplň posypat nějakýma zelenýma bylinkama,aby to hezky i vyniklo.Je to takové bledé:-)

tejaja tejaja 11. 10. 2010 17:54
Anička, krásny recept, len ja varený zeler nemôžem, len surový. Ak by som ho vynechala, nebolo by to ono. Šlo by zeler nahradiť napr. fenyklom ? Alebo čo by si poradila ? Možno poradí niekto iný...;-) + 13

rebeka rebeka 11. 10. 2010 17:48
Anni,:yes::yes::-K:-pvelice dobrá kombinace chutí;-):-8jako příloha by mohly být i gnocchi,co:-?;-) další +1:yes::-K

Eliza Eliza 11. 10. 2010 17:45
Tak tohle se mi opravdu moc líbí, opravdu moc. Zařadím a spáchám co nejdříve...:-p;-):yes:

srettka 11. 10. 2010 11:04
ňam ňam ňam :-p;-):yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 10. 2010 10:52
Všem děkuji za hezké komentáře a udělené body:-K
Janatko,klidně můžeš udělat i pro manžela:-)Ta marmeláda tam opravdu není poznat a v kombinaci s celerem a šťávou z limetky má takovou sladkokyselkavou chuť,tak se neboj;-)

zizala zizala moderátorka 11. 10. 2010 06:35
Ukládám, je to zajímavá kombinace :-p:yes:

Suvicka Suvicka 11. 10. 2010 04:57
+9 :yes::-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 10. 2010 22:45
Andulko, tož to je něco!!:-)):yes:

pacinka7 10. 10. 2010 22:17
no to musi byt dobrota ukladam:)

eva hubova eva hubova 10. 10. 2010 21:47
Zajímavé s tou marmeládou+6:yes:

misza misza 10. 10. 2010 20:42
Vypadá to skvěle:yes::yes:

janatka janatka 10. 10. 2010 20:28
:-)Teda to mě nalákalo,že tomu neoddolám ,ale musím jen pro sebe uvařit, manžel nemá rád sladké s kombinací masa.Já takové věci naopak miluji.:-p;-):-D

Klara Klara 10. 10. 2010 20:16
Anička, zaujímavý recept s tou marmeládou, vyskúšam.:-p+:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 10. 2010 20:09
Děkuji;-)Budu ráda,když všem bude chutnat:-p
Toho masa je moc,ale já měla zamraženo takové velké množství v celku,ale nevadí,ještě 1 roláda zbyla,už je schovaná a někdy se bude k rychlé večeři určitě hodit;-):-))

drahulin drahulin 10. 10. 2010 19:52
Aničko už mám uloženo.:yes:Jen co dojíme zbytky po víkendu hned udělám.:yes:

mysulka mysulka 10. 10. 2010 19:48
:-p Aničko je tam vše co mám ráda:yes::yes::-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová roláda, maso s marmeládou, vepřové roládky, recepty celer, kuskus s řapíkatým celerem a fenyklem, recept na veprovou roladu, vepřové s mrkví a celerem, vepřové maso s bylinkama recept, krkovice s jablky a rybizovou marmeladou, veprova rolady, kombinace rybízu s, vepřové maso s rybízem, vepřvové maso s marmeládou, rolada s rybizovou omáčkou, vepřová krkovice s celerem, vepřové roládky s mandlemi, co uvařit s celerem, maso s marmeládou recept, vepřová krkovice s řapíkatým celerem, vepřová krkovice s řapíkatým celerem

Suroviny:
maso vepřové, celer, marmeláda rybízová, cibule, šťáva limetková, pepř, sůl, cukr krupice, masox, olej, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu