Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mosheho originál židovské macesové knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba tepelné úpravy: 80 min

80 min (80 min tepelná úprava)

Mosheho originál židovské macesové knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1

4

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 372 kJ /
328 kcal
Bílkoviny26,64 g
Tuky23,48 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misy rozklepneme vajcia a vyšľaháme ich so soľou a zázvorom. Krok 2: Vyšľahané vajcia vymiešame s husacou masťou a pridáme nadrvený maces. Dobre vymiešame a za stáleho miešania postupne pridávame slepačí vývar. Ak by bolo cesto príliš riedke, opatrne pridávame maces. Ak je cesto príliš husté, riedime vývarom do požadovanej konzistencie. Príliš riedke cesto - knedličky by sa rozvarili a ak by cesto bolo príliš husté, knedličky by boli tvrdé. Krok 3: Cesto necháme 1 hodinu odstáť a potom mokrými rukami formujeme menšie knedličky, asi veľkosti vlašského orecha - varením sa zväčšia. Krok 4: Dáme variť do vriaceho vývaru, prikryjeme a varíme 12 minút. Nenakúkať do hrnca, teda neodkrývať počas varenia. Krok 5: Hotové knedličky vyberieme a vkladáme ich priamo na taniere do polievky alebo ich dávame na misu a každý si vezme podľa svojej chuti. Knedličky sa dajú variť aj v osolenej vode a podávať ako príloha.

Tieto knedličky sa priamo rozplývajú na jazyku, sú jedným slovom úžasné. Pre menej skúsených odporúčam, uvariť na skúšku jeden knedliček.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: recept mám od Mosheho a veľmi pekne mu dakujem za túto lahôdku, ako aj za súhlas, že môžem jeho recept uverejniť. Varila som z kosher surovín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mosheho originál židovské macesové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9Wk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mosheho originál židovské macesové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r9Wk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 17. 10. 2010 16:46
Dakujem za pekné komentáre a bodíky:-K

Moshe 17. 10. 2010 14:57
Ano presne tak :yes:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 17. 10. 2010 13:17
Moshe, tie knedličky sú také senzačné, rozplývajú sa priamo na jazyku:-p Robila som ich prvýkrát v živote a vdaka Tvojmu receptu sa naozaj vydarili:yes: Poslúchnem Ta a spravím ich aj ako prílohu k mäsu. Myslel si ako tie, čo si robil Ty k šábesovému králikovi na topreceptoch.sk?:-))

Moshe 17. 10. 2010 12:22
Som veľmi rád, že sa ti podarili a nabudúce vyskúšaj tie macesove knedle k mäsu. Ja som dnes robil hovadzie zadne na masliakoch a šanpiňonoch a k tomu su macesove knedle super.:-*

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 17. 10. 2010 11:54
Spagetka, vdaka za ten odkaz, je naozaj užitočný:yes:Len si túto polievku uvar:-p:-p:-pMne zatiaľ chutila zo všetkých slepačích polievok najviac:-))

spagetka spagetka 17. 10. 2010 10:17
Iboly, přikládám odkaz na maces, ne každý to ví, doufám, že se nezlobíš ;-) http://clanky.vareni.cz/maces-nekvaseny-chleb/, jinak recept znám od sousedů, ale nedělala jsem.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
maces recept, maces, zidovsky chleb, macesove knedliky, macesové knedlíčky do polévky, židovské recepty, jak upéct macesy, recept na maces, židovský chleba, macesový chléb, recept maces, židovska placka, originál pařížské rohlíčky recept, zidovske knedlíčky do polévky, chléb maces recepty, recept na židovský chléb, židovské placky, macesové kuličky, zidovske rohlicky, macesové placky

Suroviny:
mouka macesa, vejce, sádlo husí, vývar drůbeží, sůl, zázvor mletý, pepř, vývar slepičí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu