Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karpatská roštěnka

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 296 kJ /
1 027 kcal
Bílkoviny124,39 g
Tuky44,85 g
Vláknina9,64 g
Cholesterol 317 mg
Sodík 1,24 g
Sůl3,02 g
Sacharidy27,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky mäsa naklepeme, narežeme po obvode, osolíme a okoreníme. Krok 2: Na oleji orestujeme slaninu a cibuľu do zlata spolu so zelenou paprikou, feferonkou a paradajkou. Pridáme mletú papriku a necháme ju rozpustiť. Krok 3: Podlejeme trochou horúcej vody a do tohoto paprikového základu vložíme opiecť mäso z oboch strán. Krok 4: Podlejeme znovu horúcou vodou a pridáme huby. Dusíme pod pokrievkou do mäkka a dosolíme, dokoreníme. Podávame horúce s maslovými haluškami alebo s dusenou ryžou.

Zveřejněno 19. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: recept pochádza z kedysi známej bratislavskej Slovenskej reštaurácie pod Luxorom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karpatská roštěnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyBA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karpatská roštěnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyBA

Marie

Komentáře (10)

Maso jsem použila hovězí. 😋 Recept mě hodně inspiroval. 😉 Výsledek byl skvělý! 👌😋

Dakujem za pekné komentáre a hodnotenie:-K

Same dobroty, +7. :yes::-K

No to si myslím,že ze srnčího by to bylo ještě lepší,ale kde ho vzít,málo kdy se prodává.;-):-K

Simonka to teda je baštička, a keby som mala srnčie, holka, ani mi nemluv...:-p:-p:-pdakujem:-K

Jistě dobrá bašta:-p+1:yes:

:-p Nádherný recept, ukládám a uvařím. Děkuju moc a moc. To znamená že i bodík tam bude za moment.:-K

Ibolyo, dělám velice podobně, tak chuť znám dokonale a dělám také z hovězího-je to moc dobrý:-p Dávám ti 3.bod:yes:

Ivanka 79 dakujem, len sprav túto delikatzesu:-p:-p:-pa nebudeš ľutovať:-!:-))

Práve rozmýšlam,že hovädzie sme dlho nemali,dobrá inšpirácia na nedeľu:-)):yes:

Tématické fráze:
roštěnka, hovězí maso recepty, karpatské maso, karpatská pečeně, karpatská kuřecí směs, dobrá roštěnka, karpatská hovězí roštěná, hovezi platek po karpatsku, roštenka recept, karpatská kotleta, hovězí maso, karpatská pomazánka, maso po karpatsku, kotlety po karpatsku, roštenka recepty, karpatské hovězí, slavkovske kotlety, recept na roštěnky z hov. z mletého masa, roštěnky, karpatska mrkev recept

Suroviny:
maso srnčí, slanina uzená, paprika čerstvá zelená, rajče, feferonka, cibule, sůl, paprika sušená sladká, voda, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu