Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čínský okurkový salát

Osvěžující salát je skvělým doplňkem snad každého hlavního jídla. Vyzkoušejte tento okurkový s cibulí. Je inspirován asijskými chutěmi a zaujme také originálně nakrájenými kousky salátové okurky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Čínský okurkový salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 731 kJ /
414 kcal
Bílkoviny3,03 g
Tuky28,23 g
Vláknina5,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,78 g
Sůl4,20 g
Sacharidy35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z octa, cukru, oleje, chilli, sójové omáčky, kmínu a soli ušleháme zálivku. Krok 2: Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, rozebereme je, posolíme a necháme odležet. Krok 3: Okurku nakrájíme na "vějířovitá" kolečka a to tak, že vždy dva řezy nedokrojíme zcela a třetí ano (viz. foto). Tento způsob krájení umožní lepší přilnutí zálivky k plátkům okurky. Krok 4: Vše opatrně, ale důkladně promícháme, případně dosolíme a necháme asi dvě hodiny rozležet na chladném místě

TIP: Okurkový salát na různé způsoby

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky Eliza

Upraveno podle kartiček s recepty "Čínská kuchyně" z 80. let.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (148× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čínský okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N0mN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čínský okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N0mN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 8. 2023 07:00
:-)<3:yes::yes: pěkný recept i foto :-K

Eja57 Eja57 19. 9. 2019 20:07
Jo! Tenhle okurkový salát si přesně z těch kartiček matně pamatuji, je moc dobrý....už jsem ho leta nedělala...Ale mám pocit, že v něm nebyla cibule byly tam chilli papričky na plátky...Děkuji za připomenutí....:-K

Petra 25. 3. 2016 21:04
To je ten okurkový salát co mají v čínských restauracích?

BronislavaP BronislavaP 25. 3. 2016 16:56
Zvláštní, ale docela dobrý salát...

yesica 19. 4. 2014 17:58
:-)

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 1. 5. 2013 10:01
Eli :-), moc zajímavý salátek, pošmákli jsme si na něm :yes:. Letí Ti 6. bodík a fotečka ;-).

Teta Lena 24. 10. 2010 15:36
Zajímavý receptík:yes:

Eliza Eliza 24. 10. 2010 15:25
Díky za bodíky a komentáře. :-K
Ve výsledku je zálivky postatně víc, protože okurka samozřejmě pustí vodu. Způsob krájení má svůj důležitý význam, kdo vyzkouší, pochopí...;-) A ten kmín v kombinaci s ostatním chutná úplně jinak (a dobře), než jak jsme zvyklí třeba na pečivu nebo právě v kombinaci s česnekem.

rebeka rebeka 24. 10. 2010 12:42
opět moc pěkné foto:yes:zajímavá zálivka;-)možná bych ještě přidala jeden strouček česneku:-)+1:yes:

Colombo65 Colombo65 24. 10. 2010 12:29
Zajímavé - ten kmín s okurkou je hodně netradiční - jo hold China je China ;-);-);-)

spagetka spagetka 24. 10. 2010 12:21
Eli, Pavlovův reflex funguje!!!!:-D:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čínská okurka, čínský okurek, netradiční okurkový salát, okurkový salát činsky, okurkový salát, čínský salát, okurkový salát s kmínem, čínská okurka recept, salátová okurka recepty, čínský okurkový salát recept, cinsky salat z okurek, cinsky salat recept, okurkový čínský způsob, okurky na čínský způsob, čínský okurkový salát s česnekem, čínská kuchyně recepty, okurkový salát recepty, čínská kuchyně - recepty, okurka čínská ,pro zdraví, okurkovy salat s cesnekem

Suroviny:
okurka salátová, cibule, ocet, olej, cukr krupice, omáčka sojová, kmín mletý, chilli, sůl

Přidat fotografie receptu