Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misza misza

Snadný

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 987 kJ /
2 865 kcal
Bílkoviny526,40 g
Tuky80,20 g
Vláknina5,18 g
Cholesterol 1,00 g
Sodík 1,31 g
Sůl2,50 g
Sacharidy8,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso naložíme do směsi grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli. Necháme hodinu naložené. Krok 2: Poté vše z misky přendáme na pánev a dusíme. Když máme maso měkké, tak ho zasypeme 1 lžící hladké mouky a promícháme. Necháme krátce orestovat, aby se nám na mase udělala křupavá kůrčička. Krok 3: Poté přidáme cibuli nakrájenou na drobno, zelí a dosolíme. Přilijeme 2 dcl vody, promícháme a přikryjeme poklicí. Dusíme dokud není zelí měkké.

Zveřejněno 29. 10. 2010

Poznámka autorky misza

Můžeme podávat s bramborovými plackami nebo bramborovým, případně houskovým knedlíkem.

Množství masa i zelí si zvolíme dle počtu strávníků.

Pokud chceme jídlo pikantnější, zvolíme při nakládání masa ostřejší koření podle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy1L

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy1L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

míla mikulášková:Já bych to viděla tak na 150 - 200g na osobu, ale záleží na tom, jak budete štědrá na talíři ;-)

míla mikulášková 26. 5. 2015 07:27
Poradí mi někdo, kolik kg hlávkového zelí mám koupit pro 50 porcí

dnes jsem v podstatě vařila totéž, jen maso dusím v tlakovém hrnci cca 25minut do masa pak přidám nakrájené čerstvé zelí nebo kapustu a pak vařím ještě tak dlouho až je zelí měkké tj. cca 15min. moc dobré to je zelí nakonec dochutit česnekem, ml.pepřem

leosek: děkuji za bodíka ;-) Jsem ráda, že ti chutnalo:-)

Dnes jsem vyzkoušel.Bylo to výborné a dávám bodík:-8:yes:

Ano, tohle mi padlo do chuti.... To bude v brzké době na papů....:-O

Dobrý den,vařím každy den a tady si chodím pro inspiraci,děkuji za výborný oběd,celá rodinka si pochutnala.:yes:

Ivčo:-) Simčo:-) jsem moc ráda, že chutnalo.:-)) A děkuji za fotečky:yes::yes:

Ivanko79,jojo,už včera jsem si říkala,že když se zadaří,tak máme stejný oběd.;-)Taky jsem dala více česneku a měla jsem to maso naložené přes noc.Ale je to super.:-pZapomněla jsem na bod,tak to napravuji:yes:+1

Simonka,tak máme rovnaký obed:-D;-)Tiež pridám fotku,je to výborné,len som dala viac cesnaku:-p

Miszo,opravdu moc dobré papáníčko,díky:yes:přidala jsem fotečky,když tak smažu:-8:-K

:-p dělám něco podobného:yes::yes::-K

Miška,už sa varí;-):-p

Za takovou dobrotu:-p+11:yes::yes:

:-p:yes::yes:

téda to vypadá krásně :-p bych olízala i obrazovku :-D:-D:-D:-D

Simčo super:-):yes:

Tohle vypadá moc chutně :-p:yes:

Miszo,tak jsem si vybrala tvůj receptík na zítřejší oběd,maso už mám naložené a nechám přes noc;-)zítra uvařím a pak dám vědět.;-):-K

Všem děkuji:-K:-K Ivano79 pokud vyzkoušíš, budu moc ráda. My jsme si dnes opravdu pochutnali. Chuť zelí a masa se krásně spojila. Určitě zůstanu u této přípravy hlávkového zelí. Pak napiš jak chutnalo;-)

+7 :yes::-p:-K

:yes::-K

Koukám, jako blázen a říkám si, sakra, to není maso, to jsou placky a ono je to maso v zelí!! No, bombááá!!! To vypadá fakt skvěle:-p Ty placky jako příloha jsou bombastičné!!:-))

I mě se recept moc líbí a nenašpiní se u toho tolik nádobí, takže:yes:

To musím vyzkoušet. Recept vypadá moc dobře:yes:

To je něco pro mého manžela :-p;-) + bod.

Vyzerá to veľmi dobre:-p:-pTeraz je moc kapusty,tak niekedy uvarím,možno aj zajtra,dobrý tip:yes:

Tématické fráze:
dusene zeli, hlávkové zelí recepty, zelí hlávkové recept, hlavkove zeli, hlávkové zelí příprava, příprava hlávkového zelí, dušené hlávkové zelí, nové zelí k vepřovému masu, hlávkové zelí a vepřové, nové hlávkové zelí recepty, nove hlavkove zeli, hlávkové zelí recept, zelí k vepřovému, vepřové maso v zelí, zelí s masem, zelí hlávkové, dušené nové zelí, zelí s vepřovým masem, hlávkové zelí dušené, dušené zelí recept

Suroviny:
zelí hlávkové, cibule, kmín celý, koření grilovací, sůl, česnek, maso vepřové

Přidat fotografie receptu