Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové steakové plátky v troubě

Velmi chutná večeře či oběd. Na tento recept použijeme oblíbené plátky vepřového masa okořeníme je steakovým kořením a zázvorem, který dodá příjemnou štiplavost. Pečeme v pekáčku zalité smetanou. Dobrou chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 898 kJ /
454 kcal
Bílkoviny27,96 g
Tuky26,28 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 96 mg
Sodík 1,05 g
Sůl2,60 g
Sacharidy25,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček vymažeme olejem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 160 °C. Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme steakovým kořením a zázvorem. Krok 3: Okořeněné maso vložíme do pekáčku a posypeme nakrájenou cibulí a česnek. Krok 4: Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a pak plátek sýru. Krok 5: Podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby. Krok 6: Po 45 minutách pečení posypeme strouhaným sýrem. Podlijeme vodou, vznikne krásně hnědá šťáva, do které vlijeme šlehačkovou smetanu a promícháme. Krok 7: Znovu přikryjeme a dáme dopéct na 15 minut. Krok 8: Přikryté dáme dopéct 15 minut.

TIP: Co dobrého uvařit se strouhaným sýrem

Zveřejněno 30. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové steakové plátky v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XGB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové steakové plátky v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7XGB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Výborný oběd :-):-):yes::yes::yes:

:-p:-K:yes:

K.radulko, Špagetka ti odpověděla erudovaně, je to název spojený se steakovým kořením, jinak nařežeš normálně plátky, jako na řízky a jde to z jakéhokoliv kusu masa ze kterého děláš řízky a které máte rádi-já dělala z kýty;-)

Radulko, Bibinka ti určitě odpoví taky, ale domnívám se, že to slovo STEAKOVÉ použila kvůli koření, které tam dala. Jinak podle mne stačí kýta, krkovička....;-)

Bibinko prosím tě co jsou steakové plátky z vepřového? myslíš karé, kýtu,...?

:yes: moc pěkné:yes::-K

bibi, věřím, že jste si pochutnali :yes: ukládám k vyzkoušení :-)

Tohle bude rozhodně lepší, než takovéty tradiční recepty, kde se maso a vše ostatní zalije šlehačkou hned zkraje - před pečením a pak tam zbyde taková ta ne moc dobrá mastnota. Jak málo stačí a je to super. Souhlasím, že 15 minut pečení šlehačce úplně stačí a zachová si asi svoji chuť a charakter...;-):-):yes:
Někdy zkusím. +

Prostě Karle děkuji, už jsem to napravila asi mi nějak vypadlo z hlavy:-D;-)

Masíčko vypadá nádherně:-):-O jen ho nemůžu v surovinách nikde najít:-D ale určitě uděluju bodík a brzo vyzkouším :-)

To bude opravdu dobrá mňamka:-p+2:yes::yes:za za fotky taky plusík;-)

Bibi,to je moc pěkné a ty fotečky super:yes:+1;-)

Tématické fráze:
vepřova kyta v troube, vepřová pečeně plátky v troubě, veprove maso v troube, vepřové plátky pečené v troubě, veprove v troube, vepřová pečeně v troubě, vepřový steak z pečeně, steak z vepřové pečeně, vepřová pečeně v troubě se smetanou, vepřový plátek v troubě, steak z vepřové kýty, veprove platky, vepřový steak z kýty, steak z vepřoveho masa, veprove steaky, vepřová pečeně steak, steaky z vepřové pečeně, vepřová pečeně plátky, prirodni vepřový steak, kýta v troubě

Suroviny:
maso vepřové, cibule, česnek, slanina anglická, sýr uzený, sýr eidam, smetana, koření steakové, zázvor, sůl

Přidat fotografie receptu