Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pastitsio

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

www.zarovi.cz

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 738 kJ /
3 522 kcal
Bílkoviny172,38 g
Tuky174,43 g
Vláknina18,25 g
Cholesterol 826 mg
Sodík 5,72 g
Sůl14,75 g
Sacharidy292,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílku ušleháme sníh. Sýr nastrouháme a rozdělíme na tři díly. Rajčata oloupeme a nakrájíme. Krok 2: Maso s nakrájenou cibulkou opečeme na oleji. Zalijeme protlakem, bujónem a vínem; přidáme nakrájená rajčata. Okořeníme pepřem, solí, skořicí a necháme asi půl hodiny vařit. Krok 3: Uvaříme bešamelovou omáčku z másla, mouky a smetany, osolíme ji a vmícháme žloutek. Makaróny uvaříme, zcedíme, smícháme se sněhem a vmícháme do nich třetinu sýra. Krok 4: Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Nasypeme do ní polovinu makarónů. Masovou směs smícháme s třetinou sýra a vlijeme na makaróny do zapékací misky. Navrch dáme zbytek makarónů, zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme strouhankou a dáme na 45 minut zapékat. Na posledních deset minut posypeme zbylým sýrem.

Zveřejněno 28. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pastitsio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WGX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pastitsio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WGX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

vybusna: do makaron, je to tam napsané :)

a kam sa tu dava ten vyslahany sneh?

Recept je sice správně,ale fotka se moc nepovedla.Ta horní vrstva bešamelu by měla být vyšší a dozlatova upečená,aby jedly i oči.. Jinak super.Chválím. (ještě poznámka-protože je to už samo o sobě mega kalorické jídlo,tu smetanu bych tam už nedávala.) ;-)

už je to opraveno :yes:, předtím to bylo pod vepřovým masem

Gábi a kam myslíš?:-O Je tady mleté maso, ne? Myslíš zeleninová jídla? :-?

Mělo by být zařazeno do kategorie "Mleté maso"

Tématické fráze:
pastisio recept, pastisio, recept pastisio, pangasius s bešamelovou omáčkou, makarony s bešamelovou omáčkou, pastitio, pasticio s kuřecím masem, pasticio se žampiony, co je pasticio, co je pastitio, pastitio re, zeleninové pastisio, makarony pastitsio, sýrové pasticio, zeleninové pasticio s kuřecím masem, makarony zapečené s masem pastitsio, pastitzio, makarony pastisio, recepty pastisio, pasticio s kuřecím masem recept

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, rajče, sýr eidam, smetana ke šlehání, těstoviny makaróny, víno bílé, protlak rajčatový, mouka hladká, strouhanka, máslo, olej, vejce, pepř, skořice, bujón, sůl

Přidat fotografie receptu