Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 715 kJ /
888 kcal
Bílkoviny113,08 g
Tuky23,12 g
Vláknina20,55 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 377 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy47,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Krok 2: Cibuľu nakrájame na drobno, mäso na kocky. Krok 3: Na rozpálenom oleji osmažíme mäso do hneda, pridáme cibuľu, rascu, chilli papričku a restujeme všetko chvíľu spolu. Stiahneme z ohňa, na mäso dáme vrstvu kapusty, posypeme ju červenou mletou paprikou, dáme dalšiu vrstvu kapusty a zalejeme paradajkovou šťavou. Prikryjeme a dusíme na strednom plameni do mäkka, občas podlejeme trochou horúcej vody a premiešame. Krok 4: Nezahusťujeme ničím, šťava má byť redšia a kapusta trošku chrumkavá. Podávame horúce s krajcom dobrého chleba.

Zveřejněno 3. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0jQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0jQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

:-pBylo to chutné a připomínalo mi to segedinský guláš,stejná chuť:yes:k tomu byl chlebík s křupavou kůrkou.

Znám,velice výborné.Vařím zelí v papiňáku a pak dám dodělat do pekáče do trouby ještě s malou skleničkou rýže.

Tématické fráze:
segedinsky gulas z hlavkoveho zeli, vepřové kostky, vepřové kostky na zelí, vepřové kostky s kapustou, pikantní zelí, vepřove kostky v zelí, vepřové v zelí, veprove na zeli, kapustové zelí recept, veprove kostky recept, vepřove maso recepty kostky, pikantní segedínský guláš, pikantní vepřová plec, vepřová plec na zelí, pikantni veprovy gulas, naložená vepřová plec, segedinsky gulas s hlavkového zelí, vepřové kostky recepty, guláš z hlávkového zelí, vepřové kostky v zelí

Suroviny:
zelí bílé hlávkové, plecko vepřové, šťáva rajčatová, sůl, chilli paprika čerstvá, paprika sušená sladká, kmín celý, olej, voda, cibule

Přidat fotografie receptu