Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medová kachna s jablky

Pokud toužíte po krásně lesklé kůrčičce, omamné vůni a měkounkém kachním mase, naplňte kachnu jablky, švestkami a nezapomeňte na tymián. Maso během pečení potírejte medem, smíchaným s vínem a dopřejte mu dlouhé pečení. Z výsledné chuti budete unešení.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

phamka

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Medová kachna s jablky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 471 kJ /
1 069 kcal
Bílkoviny6,11 g
Tuky4,44 g
Vláknina27,93 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14,45 g
Sůl36,00 g
Sacharidy213,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachnu očistíme a osušíme, zvenku i zevnitř dobře osolíme, hlavně v záhybech a pak do kachny vložíme jablka nakrájená na 4-5 částí, která smícháme se švestkami a tymiánem a otvor dobře spíchneme - uzavřeme. Krok 2: Kachnu vložíme do pekáčku a posypeme kmínem. Podlijeme vývarem a dáme do trouby na 180 °C. Pečeme 2,5-3 hodiny (nebo dokud není maso krásně měkké). Na začátku necháme odklopené, ale po pár minutách pekáč přiklopíme. Krok 3: Během pečení potíráme medem smíchaným s vínem. Půl hodinky před dokončením pekáč zase odklopíme, aby se vytvořila kůrčička. Krok 4: Podáváme s bramborem a ozdobíme bylinkami.

TIP: Desatero rad na téma kachna

Zveřejněno 7. 11. 2010

Poznámka autorky phamka

Zdroj : moje sestra Hana, ta to pochytila z časopisu : Albert v kuchyni (trochu ho upravila)

Vývar používám drůbeží - je lepší šťavnatější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medová kachna s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1yG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medová kachna s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1yG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Eva 28. 12. 2012 11:40
Tak já to holky dělám uuuplně jinak... kachnu si nařežu ma čtvrtky, osolím, okmínuju (jen málo) v hrnečku si smíchám grilovací koření s medem, potřu tím tu kachnu. Dám ji do pekáče a rozházím kolem ní jablka s pomerančem (na malé kousky). No můj manžel by se mohl užrat, už žádnou jinou nechce.

phamka 14. 10. 2011 14:15
holky moc vám děkuji :)

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 09:09
Kachničku milujeme včetně dětí a tahle je moc dobře připravená:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 09:08
Eliza:Zrovna na to taky koukám a vzpomněla jsem si, že jsem dělala kachnu taky se švestkami a vínem a bylo to moc dobré, kdyžtak mrkni. Byla sice divoká, ale z normální to také dělám.
http://www.toprecepty.cz/recept/22833-divoka-kachn...

Eliza Eliza 13. 10. 2011 09:05
Sláva náhodným...:yes: Tenhle recept mně unikal..ale už ho mám!
Kachnu jsme neměli, ani nepamatuju, ale přístě by mohla být na tento způsob...:-p:yes:

phamka 12. 5. 2011 18:52
Dana61: Děkuju :-K

Dana61 10. 5. 2011 11:39
phamka - úžasná dobrůtka:-D:yes:
žížalko - nádherné foto:yes::-p

phamka 8. 5. 2011 18:57
Žížalko, moc děkuji máš krásnou fotku :-K

zizala zizala moderátorka 8. 5. 2011 06:16
Phamko, moc dobré to bylo:-p, přidávám Ti fotku, bodíka už jsem dala dřív;-)

phamka 8. 11. 2010 16:14
:-K děkuju

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 11. 2010 07:43
phamko krásný receptík:yes:+1;-)

zizala zizala moderátorka 8. 11. 2010 07:21
Mňaaaam:-p:yes:

phamka 7. 11. 2010 22:16
děkuju , utláskáte se k smrti :-D:-D je to dobrota moje dcerky toho snědly :-8

isindy isindy 7. 11. 2010 21:54
vypadá to na nádherný recept, láká k vyzkoušení :yes: ukládám si ;-)

djany 7. 11. 2010 21:43
dejte fotku:-Dmiluju fotky opečený kachýnky :-8:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 11. 2010 20:24
+2:yes:za moc hezký recept:-)Určitě bude moc dobrý:-p:yes:

Irrena Irrena 7. 11. 2010 20:07
Musí to být vynikající:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachna s jablky, kachna recepty, kachna na jablkách, kachna s jablky a medem, pečení kachny, kachna recept, pečená kachna recept, pečená kachna s jablky, kachna na medu a jablkach, recept na kachnu, kachna, kachna s jablky recept, divoká kachna s jablky, recepty na kachnu, kachna s medem, pecena kachna na medu, kachna s medem a jablky, pečená kachna s jablky a medem, medová kachna, recepty kachna s jablky

Suroviny:
kachna, sůl, tymián sušený, jablko, švestky sušené, kmín celý, vývar masový, med, víno červené, bylinky

Přidat fotografie receptu