Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí

Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí a těstovinami zachutnají všem milovníkům mořských plodů. Recept je trochu časově i kuchařsky náročnější, takže začátečník asi vyhledá nějaký jednodušší a rychlejší, nicméně výsledek pro toho, kdo vyzkouší, bude zřejmě dobrý.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kiwik87

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie225 kJ /
54 kcal
Bílkoviny2,10 g
Tuky0,14 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici nakrájet na růžičky a dát vařit do osolené vařící vody, dokud nezměkne. Vyndat z vody a dát stranou. Krok 2: Kalamáry nakrájet na kolečka a malé kousky, vložit do misky, osolit, opepřit a zakapat citronem - nechat chvilku proležet. Krok 3: Stroužky česneku prolisovat a dát osmažit na oleji do světle hněda - dát stranou. Krok 4: Poté v hrnci udělat základní bešamel (rozpustit máslo-cca 5 PL, zasypat moukou-cca 3 PL, trochu nechat osmažit, zalít mlékem-cca 2-3 hrnky a pořádně rozmíchat aby nebyly hrudky-když nejde vařečkou, tak použít mixer. Dle potřeby hustoty zředit vodou). Krok 5: Hotový bešamel osolit, opepřit, přidat trochu smetany na vaření-cca půl hrnku, oregano, česnek, brokolici a ještě chvilku povařit. Krok 6: Kalamáry dáme smažit na olej bez žádné další přípravy cca 5 minut - záleží na tom, jak velké kusy máte. Krok 7: Uvařené těstoviny dle vašeho výběru zalít bešamelovou omáčkou a posypat kalamáry.

Plody mora

Zveřejněno 11. 11. 2010

Poznámka autora kiwik87

Dnes jsem se rozhodla uvařit kalamáry s těstovinami, ale nikde jsem na internetu nenašla recept, který by mi vyhovoval a tak jsem to zkusila sama:) Bylo to moc moc dobré, tak doufám, že Vám taky bude chutnat :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3wzO

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3wzO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

casino casino 10. 9. 2022 14:50
No, dělat hlavonožce na pánvi je umění a protože nejsem umělec, tak jsem kalamáry uvařil doměkka (cca 40´) a připravil toto: www.labuznik.cz/recept/chobotnice-s-bramborami/
Odbyl jsem tím "pracovní" oběd - velká dobrota to byla (petrželky hafo, zakápnuto citronem, EVOO přebohatě) a zbylo i na předkrm na zítra...:-)

kiwik87 17. 1. 2011 13:26
Jana: děkuju moc:)
Bibi: dik za bodiky...jj já taky ráda tyhle potvory z moře vytažený :-D
Misza: tak až budeš příště vařit pro rodinu třeba smaženej řízek, tak si sama pro sebe udělej místo řízku pár smaženejch kalamár.. mňam mňam :-))

misza misza 12. 11. 2010 13:15
Kalamáry můžu :-p, ale bohužel jen já.:-( Ostatní členové v domácnosti by to nejedli;-) Ale aspoň se pokochám pohledem:-* Vypadá to moc dobře:-p:yes:

spagetka spagetka 12. 11. 2010 12:45
:-p:yes:

Bibinka Bibinka 12. 11. 2010 11:50
Kiwik, tyhle mořské potvůrky můžu a takto upravené budou dobrý, proto dávám 4.bod:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2010 23:42
Vítej u nás na topreceptech:-K;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bešamelová omáčka recept, kalamáry příprava, recepty s brokolicí, kalamáry s těstovinami, příprava kalamary, bešamelová omáčka, jak udelat kalamary, bešamelová kuřecí polévka, jak vařit brokolici, jak vařit kalamáry, bešamelová omáčka s brokolicí, priprava kalamárů, omáčka na kalamáry, jak udelat besamel, kalamáry malé, malé kalamáry, kalamary mražene, příprava kalamár, kalamáry malé recepty, brokolice wikipedie

Suroviny:
kalamáry, citron, sůl, pepř, česnek, koření oregáno, mléko, máslo, mouka hladká, smetana na vaření, brokolice

Přidat fotografie receptu