Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčina kokosová kolečka

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitka B

Snadný

Suroviny pro 30

30

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 577 kJ /
5 396 kcal
Bílkoviny65,70 g
Tuky403,82 g
Vláknina43,30 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 260 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy353,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál (nebo do mísy) si dáme mouku, na ni rozkrájíme změklý tuk, nasypeme kokos, cukr, vanilku, kakao a přidáme vajíčko. Vše zpracujeme v těsto, které si dáme do chladu odpočinout. Krok 2: Krém - změklý tuk utřeme s cukrem, kokosem,rumem a popř. vajíčkem v hladký krém. Krok 3: Před vyvalováním si těsto vyndáme z chladu (pro rozvalování je lepší, když není tak tuhé). Na pomoučeném válu či pracovní desce rozvalujeme těsto na placku cca 3 mm tenkou a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Krok 4: Pokládáme na suchý plech a pečeme v předehráté troubě (předehřávám tak 20 minut před pečením, mám elektrickou troubu) na 150 nebo 170 stupňů tak 7 - 10 minut. Kolečka musí být světle hnědá (kokos by byl hořký, kdyby byla tmavá), ale pevná na spodní části. Necháme vychladnout. Krok 5: Náplň dělám těsně před vánoci, kolečka po dvou slepím, namočím do čokolády vrchní část a ještě posypu mletým kokosem. Krok 6: Může se také jen pocákat čokoládou a posypat např. barevným kokosem, barevným máčkem nebo jiným zdobením. Uchováváme v chladu, ale nemusí být v lednici.

Zveřejněno 13. 11. 2010

Poznámka autorky Jitka B

Recept mám od mamky, která si jej přinesla z práce před více než 25 lety (pracovala tehdy v Jednotě Horšovský Týn). Bohužel nemám zatím žádnou fotku, dodám po letošním pečení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina kokosová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G81L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina kokosová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G81L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Tento recept jsem si oblíbila především kvůli své náplni. Hledala jsem nějakou vhodnou náplň v kombinaci se slepovaným kokosovým cukrovím , aniž by to znamenalo zhotovovat náplň nad parou apod. Tahle mě potěšila rychlostí i chutí. :yes:

Kusovka: mám je také vždy tmavší, ale hlavně, že chutnaly ;-)

jsou výborné, jen tedy já je mám po tom kakau hnědé a ne tak světlé jako jsou na obrázku

Colombo65 taky myslím, že je to fuk;-)

Kolečka nebo oválky - ať jsme tlustí na tři prsty ;-);-);-)

Děkuji moc za fotečky, jsou krásné :yes::yes:.

Přidávám foto, snad nevadí a díky za skvělý recept;-)

Já mám upečeno, ale zatím nepřidám foto, protože to nemám ještě naplněno. Doporučuji všem, dělala jsem oválky a chuťově jsou vynikající. Napadlo mne udělat kávový krém a pocákat slepené čokoládou. Uvidíme. Pod těsto více pomoučnit a nejlépe vyválet přes sáček a pak vykrajovat. Chválím tento recept!!:-)

Tak konečně jsem měla čas si přečíst postup, vypadá to fakt skvěle Jituš, neláme se to moc? Kokosové pečivo je jemné a u nás oblíbené, ukládám, vyzkouším;-)

receptík si ukládám,posílám bodík...:yes::yes:

Tématické fráze:
kokosová kolečka, maminčino vánoční cukroví, maminčino cukroví, kokosové kolečka, vánoční cukroví recepty, cukroví z hery, vánoční cukroví kokosové, cukroví z kokosového těsta, nové vánoční cukroví, nove recepty na cukrovi, vánoční cukroví z kokosového těsta, maminčine recepty, maminčiny recepty vanočni cukrovi, maminčiny cukroví, kokosové vánoční cukroví, maminčiny vánoční recepty, mamincin, vánoční cukroví kokosová kolečka, mamincino vanocni pecivo, kokosová kolečka recept

Suroviny:
mouka hladká, máslo, kokos mletý, cukr moučkový, vejce, kakao, cukr vanilkový, máslo, kokos mletý, cukr moučkový, vejce, rum, čokoláda, kokos barevný, mouka hladká

Přidat fotografie receptu