Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-brokolicové karbanátky

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 427 kJ /
3 926 kcal
Bílkoviny83,56 g
Tuky323,75 g
Vláknina52,55 g
Cholesterol 524 mg
Sodík 1,42 g
Sůl3,48 g
Sacharidy143,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák a brokolici rozděláme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody na 10 minut. Krok 2: Zatím si nastrouháme rohlíky do mísy a zalejem mlékem, necháme chvíli pracovat aby se mléko nasáklo do rohlíků. Krok 3: Po vychladnutí uvařeného květáku a brokolice vše nastrouháme na struhadle do mísy, přididáme 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř a pořádně promícháme a začne nám vznikat směs, kterou můžeme zahustit strouhankou, pokud je stále moc řídká. Krok 4: Na pánvi si rozehřejeme olej a postupně smažíme karbanátky, když budou hotové, necháme je okapat na ubrousek od přebytečného oleje. Krok 5: Abychom měli vše domácí, uděláme si k tomu domácí tatarku, je velmi rychlá. Do nádoby si naleju 3 dl oleje, polévkovou lžíci hořčice, lžíci octa a vše ponorným mixérem umícháme dokud z toho nebude majolka. Nakonec přidáme na jemně nakrájenou cibulku a někdo do toho ještě dává okurku ;-). Jako přílohu jsem zvolil bramborovou kaši a dobrý oběd je na světě.

Zveřejněno 14. 11. 2010

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-brokolicové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8WY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-brokolicové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8WY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Výborné karbenátky, dělala jsem s opečeným bramborem.:yes::-D

Wikki: Super to mě těší :-) ;-)

Moc dobré placičky :-) Podávala jsem bez tatarky,jen s brambůrky,maštěnými máslem a moc jsme si pochutnali :-p Posílám bod i foto :yes:

Věra M. 3. 3. 2012 12:02
Anna Kocikova:
ano Aničko, nejlépe bude, když si květák pěkně postavíme na stůl a nejlépe, místo TV se na něj díváme tak dlouho, než-li shnije ;-).

Osobně za inspiraci k výbornému jídlu děkuji! :-K

Tak jsem zkoušela tyto karbanátky, jen tak na chuť a byly moc dobré...přidávám foto a bodík:yes::yes:

Ahoj...recept se mi moc libi jenom nechapu(omlouvam se) ....ten uvareny kvetak mam smychat s tou strouhaankou namocenou v mlece?? Dekuji moc za odpoved a za fain receptik....:-8

:yes::yes:

Je to príma recept,za který ti posílám třetí bodík:-p+3:yes:ale je škoda,míchat drahý květák-přes 30 kč a dobrou brokolicí:-Oale to je jen můj názor:-*

Tématické fráze:
kvetakovo brokolicove placicky, květákovo brokolicové placky, květákovo-brokolicové placicky, květákové karbanátky, brokolicovo květákové placky, brokolicové karbanátky, květakovobrokolicove placicky, kvetakovo brokolicove karbenatky, brokolicovo květákové placičky, květákovobrokolicové karbanátky, květákovo-brokolicové placky, kvetakovobrokolicove placky, brokolicovo květákové karbenátky, brokolice recepty, květák s brokolicí, brokolicovo-kvetakove karbanatky, karbanátky z brokolice, brokolicové karbanátky recept, květákovo brokolicové, recept na květákové karbanátky

Suroviny:
květák, brokolice, rohlík, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, sůl, pepř, olej, olej, hořčice, cibule, ocet, pažitka

Přidat fotografie receptu