Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňkové chutney

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moshe

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 778 kJ /
3 293 kcal
Bílkoviny56,46 g
Tuky12,93 g
Vláknina111,33 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 79 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy682,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marhule si nakrájame na male kocky a vložíme variť do hrnca, akonáhle pustia šťavu, pridávame všetky ostatné suroviny. Krok 2: Nakoniec pridáme nadrobno nakrájané chilli. Krok 3: Varíme obdobne ako lekvár, avšak je dobré ponechať marhule nerozvarené. Z tohto dôvodu je dobré použiť nie celkom zrelé a tvrdé marhule. Krok 4: Vynikajúce je toto chutney pripravované z nektariniek a tie su dostupne pocas celeho roka.

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkové chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1WK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkové chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1WK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

chocolate 19. 11. 2010 18:06
klinček-hřebíček

Dik za recept urcite ho vyzkousim. Jen bych chtel vedet jake klinčeky nebo co to ma byt? Bod.

spagetka: tak tomu verim chutney je skvele k dobremu masu. Ten tamarind nie je drahy a je velmi podstatnou surovinou uz koli arome a sladko-kyslej chuti. Skus budeš iba spokojna.

Jakékoli čatní u nás je velice v kurzu, kupodivu si rodinka zvykla a vyžaduje. Dělám ho podobně, bez tamarind ale zkusím i s tím ;-):yes:

Moshe díky, díky.:yes::yes::yes: Přesně tak jsem to myslela.Super.:-K

Tento recept je originál a všetko čo v ňom je treba koli harmonii chuti dodržať. Ovocie k tymto prísadám možete použiť - mango, kiwi, pythayu, akekolvek citrusove ovocie ktoré je tvrdšie a má výraznú chuť a aroma.

Moshe,mám prosbičku.:-8V loni jsem měla možnost sehnat velice levně větší množství manga.Zajímalo by mne,jestli by toto chutney šlo udělat i z něho.Tipuji,že ano ,protože meruńky a mango je si podobné,jak strukturou,tak chutí.To mangové chutney je drahé a takto bychom si ho mohli vyrobit doma,podle své chuti,co myslíš?;-):-))

To je to meruňkové chutney:yes::yes::yes:z minulého receptu,děkuji za přidání samostatného receptu.Bude dobré i ke grilovaným masům ,nejen k játrům.:yes:Tamarind se dá sehnat u nás v Globu a existuje i tamarindová pasta,ale tu jsem u nás bohužel nikde neviděla,možná v prodejnách zdravé výživy.:-K

Moshe, tak toto je super delikatessa, ktorá chuťovo fantasticky harmonizuje s foie gras:yes::-p:-p:-))

Tématické fráze:
meruňkové chutney, merunkové chutney recept, chatní z meruněk, chutney, chutney merunkove, meruňkové čatní, meruňkové chatney, merunkové chatny, meruňková výživa recept, chutney recepty, chutney recept, merunkové chatni, meruňkový chutney, chutney z meruněk, merunkové chutnej, recept merunkové chutney, mangové chutney, meruňkové čatní recepty, chatní, meruňková chutney

Suroviny:
meruňky, tamarind sladký, chilli paprika čerstvá, rozinky, koření hřebíček, semínka hořčičná, zázvor, koření nové koření, med, ocet jablečný

Přidat fotografie receptu