Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žloutkové dortíčky

Žloutkové dortíčky svou jasnou barvou rozzáří sváteční stůl. S těstem se velmi dobře pracuje, když je odleželé, nelepí se při rozvalování. Konečné zdobení je na vás, zda zvolíte cukrové sypání, marcipánovou nebo čokoládovou přízdobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odležení v lednici

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odležení v lednici)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 593 kJ /
2 532 kcal
Bílkoviny34,21 g
Tuky126,65 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 171 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy299,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, které necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Krok 2: Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme plechy na pečení. Krok 3: Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, která vkládáme na plechu do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 8-10 min. Krok 4: Vychladlá kolečka (nejlépe na druhý den) slepujeme marmeládou, kterou můžeme zředit rumem. Vrchní kolečka namáčíme ve žloutkové polevě a dozdobíme libovolným zdobením. Krok 5: Na žloutkovou polevu utřeme 2 žloutky s cukrem, rumem a citronovou šťávou do pěny.

TIP: Rady a tipy na slepování cukroví

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žloutkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Xlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (89)

Vynikající cukrovíčko....jedno z nejlepších co znám a peču každé Vánoce....:yes::yes::yes::yes::yes:

Veronika.Hrozna: tak ten už je starý asi 60 let. Od manželovy mámy. Jeho dcery to nechtěly

<3 a nádherný vkusný servis na kávu!

Lucie Ď.: děkuji :-):-K

Lucie Ď. 1. 1. 2017 11:35
Jsou prostě vynikající. Děkuji za tento recept...:-*

<3 Ty jsou tak dobré,že loni jsme je slupli ještě před Vánoci:-):yes:

gladiator: :-D:-D;-)

milada: určitě ano!! :-)

Jana Remkova:děkuji, jdu na to, snad se povede;-)

milada: Pokud je dobře vyšlehaná, je skvělá, nelepivá;-)

Jana Remkova: prosím, ta poleva ztuhne dobře, není potom lepivá? děkuji:-)

Marie Synková 14. 12. 2015 17:51
Dortíčky jsou krasné:-K

Lucie: V klidu. Já je v lednici neměla, až pak začátkem prosince jsem je dala k sousedovi na balkón :-), já balkón nemám a peču tak v druhé polovině listopadu;-). Cukroví bylo v naprostém pořádku:-)

Mohu se zeptat,jak dlouho vydrzi cukrovi a jestli musi byt v lednici? Jde mi o ty syrove zloutky. Nebo muzu vyslehat nad parou?

Bahula: No, těch receptů je povíc. Mám starý sešit po mámě, ale tady se objevují hodně podobné receptíky, takže každá z nás má asi nějaké staré poklady :-)

Jana Remkova: Mám naprosto stejný recept po babičce. Dortíčky jsou moc dobré :yes::-K:-K:-K

Tématické fráze:
žloutkové cukroví, žloutkové vánocni cukrovi, zloutkova poleva, žloutková poleva na cukroví, vánoční cukroví žloutkové, dortíčky, orechove dorticky se zloutkovou polevou, neobvyklé vánoční cukroví, zloutkove kolecka, neobvyklé cukroví, vánoční dortíčky, dortíčky se žloutkovou polevou, žloutkové cukroví recept, vanocni cukroví dorticky, žloutkové, miny dortíčky, lepene cukrovi, žloutkové dortíky, recept na žloutkové cukroví, zloutkova kolecka

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, ořechy mleté, tuk hera, žloutek, cukr moučkový, rum, šťáva citronová, marmeláda, rum

Přidat fotografie receptu