Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moshe

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 321 kJ /
555 kcal
Bílkoviny7,20 g
Tuky12,91 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 43 mg
Sodík 95 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy23,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kačacie prsia z jednej kačice po povrchu narežeme tak, aby sme po uvarení dostali porcie. Prsia si nasolíme a necháme odlažať v chlade cca 2 hodiny. Do kastróla si dáme červené víno a prsia v ňom povaríme do polomaka. Krok 2: Na panvici roztopíme maslo a prsia na ňom dopečieme. Pripravíme si francúzsku zemiakovú kašu z uvarených zemiakov, masla a smotany. Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu. Podávame s chutney.

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7zE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa "Rose", meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7zE

Komentáře (5)

Nuž Moshe môj, zmlsli by si aj viacerí, vieš si v tejto chvíli predstaviť ten slinotok, ešte raz gratulujem:-)):-D

Meszarosovabolya: Dostali sme s polovičkou hlad tak sme si smlsli, keby sme boli aspon 10 clenna rodina varil by som cely den.

Moshe môj, super delikatesa - gratulujem:-!:yes::-p:-p:-p+3:-))

Janka dakujem a vysoko si to cením, ver mi nie je to tazke chce to iba trochu praxe.

Moshe, ty máš velmi originální recepty, netroufla bych si je vařit, ikdybych vždy sehnala všechny ingredience. Každopádně, jsi profík;-):yes:

Tématické fráze:
kachní prsa recept, zauzená bramborová kaše, příprava kachních prs, recepty kachní prsa, kachní prsa, meruňkové chutney, recept na kachní prsa, kachní prsa recepty, recepty na kachní prsa, kachna sous vide, sous vide kachní prsa, příprava kachních prsou sous vide, zauzené kachní prso, sous-vide doba přípravy, kachní prsa sous vide recept, kachní prsa sous vide, recept kachní prsa, kachní prsa s meruňkami, zauzená kachní prsa, kachní sous vide

Suroviny:
prsa kachní, víno červené, máslo, brambory, mléko, smetana sladká, sůl, koření, rozmarýn, chutney meruňkové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu