Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krupicové halušky do polévky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mary007 Mary007

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 325 kJ /
317 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky22,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajcia s vidličkou rozšľaháme, pridáme soľ, jedlú sódu, petržlen, olej a znovu zmiešame. Krok 2: Postupne pridáme krupicu, aby nebolo ani mäkké ani tvrdé. Krok 3: Uvaríme v osolenej vode.

Zveřejněno 23. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krupicové halušky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lvv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krupicové halušky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lvv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Zabudla sa dôležitá poznámka, a síce, že cesto sa nechá postáť cca 15 až 30 min. Krupica do seba vsiakne tekutiny a dobre sa tvaruje s takou lyžičkou, ktorá nám bude vyhovovať čo do veľkosti halušiek. Preto sa cesto zarába redšie, nie pevné, tuhé. Ono dôjde samo do správnej konzistencie.
Vôbec netreba pridáva olej ani sódu. Varia sa v odobratej polievke bez zeleniny a mäsa, aby sa celá polievka nezakalila a mohla sa takto aj prípadne odložiť do chladničky. Knedličky naberú chuť polievky, nie vody.
Vôbec ich netreba ani soliť ak sa varia v polievke.
Ani nie je dôležité vyšľahať bielka zvlášť, zbytočná práca navyše. Neovplyvní to ľahkosť halušiek.
Ak nevyjdú podľa predstáv, na druhý pokus určite. Dôležitý je odhad krupice. Redšie cesto stačí, husté cesto bude po uvarení v strede tvrdé ako betón.

Krupicové halušky robím bez sódy, a šľahám zvlásť sneh z bielkov. Varím ich priamo v polievke, nie zvlášť.

Tématické fráze:
halušky do polévky, krupicove halusky, halušky, krupicove halusky recept, krupicove halusky do polevky, krupicove halusky do polievky, bezmasé recepty, krupicove nocky do polevky, halusky do polievky, polévka s halušky, halušky se zeleninou, halušky do polevki, halusky do polivky, recepty halušky, krupicová buchta, recept na krupicové halušky, krupuicové halušky, kváskové nočky, polevky.sk, krupisové halušky

Suroviny:
vejce, sůl, soda jedlá, olej, krupice, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu