Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Škvarkový chléb

Chutný domácí chléb, kterému těsto připravuje domácí pekárna a správný vypečený bochník z něho připraví klasická trouba. Kombinací postupů získáte bochník výborného chleba ovoněného křupavými škvarky. Tomu nelze odolat.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jikotka Jikotka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Škvarkový chléb, skrojek bude můj...
skrojek bude můj...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 144 kJ /
2 425 kcal
Bílkoviny65,33 g
Tuky71,01 g
Vláknina17,09 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 3,38 g
Sůl8,40 g
Sacharidy372,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny mimo škvarky. Necháme vymíchat a vykynout. Krok 2: Troubu rozehřejeme na 220 °C. Krok 3: Vysypeme ošatku moukou. Do vykynutého chleba zapracujeme škvarky a necháme ještě 15 minut kynout. Krok 4: Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Během pečení potíráme vodou. Krok 5: Správné upečení chleba poznáme podle poklepu. Dobře upečený chléb po poklepání duní.

TIP: Domácí chleby a jak na ně

Zveřejněno 25. 11. 2010

Poznámka autorky Jikotka

Tento chleba jsem viděla v pořadu Prostřeno, tak jsem ho dnes zkusila upéct a musím říct, že je výborný...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (162× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9n0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9n0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

janatka janatka 21. 3. 2013 14:39
Chutný a voňavý po škvarečkách.:-p

spagetka spagetka 15. 7. 2011 17:28
Iva (neregistrovaný/á) - Domácí pekárna vznikla jako kategorie později, pokud se nemýlím, prostě došlo k přehédnutí adminy, takže určitě přesunou, neboj ;-)

Iva 15. 7. 2011 17:22
Další recept, který nepatří do této kategorie, ale do kategorie Domácí pekárna. Proč tu tedy ty kategorie jsou? Já úmyslně vybírám zde, protože pekárnu nemám. Tak to nechápu. :-(

eevza 20. 2. 2017 08:10
Iva: já myslím, že je jedno jestli se zadělá v troubě nebo pekárně;-)taky ji nemam a jdu dnes zkusit. Zadelam v robotu/ ruce a necham kynout jak jsem zvyklá ;-)

metema 24. 3. 2011 06:39
Jestli můžu poznámku, tak ošatka je z pedigu a prodávají ji opravdu na Pekařské ráji - na výběr různé velikosti i tvary.

Jikotka Jikotka 22. 3. 2011 20:19
Jana Remkova:Mrkni se na Pekařský ráj,myslím že je ta ošatka koupená u nich...já si taky už nic nepamatuju :-//,ale ošatka ze slámy určitě není,je z něčeho pevnějšího,každopádně jsem s ní moc spokojená :yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2011 20:06
Jikotka: Mohla jsem blb dát více škvarků:-(, ještě mi zbylo, ale i tak jsem dala víc, než je uvedeno. No, pro příště budu chtřejší;-)
Jiřko, úplně debilní dotaz, jak už jste všichni ode mne zvyklí:-D:-D!! Ta ošatka je z čeho? Ze slámy?:-O A kde by se dala koupit? SORY:-D:-D, ale já někdy vidím něco podobného, říkám si, že by to mohlo být a pak mi třeba řeknou, že je to na ovoce..:-D:-D a dívají se na mne, jakobych spadla po zádech z višně:-S, ani se jim nedivím..:-D:-D:-D:-D

Jikotka Jikotka 22. 3. 2011 19:19
Janko supééér...:yes::yes::yes::-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2011 19:16
Jiřko, je supééér!!! Přidávám foto:-p:yes::yes:

Jikotka Jikotka 22. 3. 2011 13:52
Jana Remkova:Já ho teď jdu dát do trouby :yes::-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2011 13:42
Jikotka: tak drž palce, zrovna se dělá, snad nevadí, že v pekárně. Ošatku nemám:-(

Jikotka Jikotka 21. 3. 2011 23:22
Jana Remkova:Janko,tenhle chlebík je suprový,určitě si pochutnáte,peču ho dost často,zrovna zítra se na něj chystám :-p:-p:-p:-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 3. 2011 23:10
Jiřko, tak další super vypadající chlebík a mám ještě i nějaké škvarky:-p:yes::yes::yes:

Jikotka Jikotka 21. 3. 2011 23:06
Marie S:Já peču prvních deset minut na 23O,potom snižuji na 160,a peču dalších deset minut,ale každá trouba peče jinak,chce to vyzkoušet :-K:yes::-D

Marie S 21. 3. 2011 22:50
Můžu se zeptat na postup pečení v horkovzdušné troubě ?
Jak dlouho na kolik stupňů celsila.
Předem děkuji za odpověď :)

metema 13. 2. 2011 19:57
Dnes jsem upekla, musela jsem počkat, až budeme mít čerstvé škvarky. Povedl se mi a celé rodině moc chutná. Přidávám další bod.:yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
škvarkový chléb, škvarkový chleba, domácí škvarkový chléb, skvarkovy chleb z domaci pekarny, škvarkový chleba z domácí pekárny, škvarkový chléb recept, domácí pekárna škvarkovy chleba, kuchařka prostřeno, domaci skvarkovy chleba, skvarkovy chleb peceny v troube, chléb se škvarky, skvarkovy chleba do pekarny, chleba se skvarkama, škvarkový chléb z pekárny, škvarkový chléb domácí pekárna, škvarkový chleba recept, škvarkovy chleba z pekarny, nejlepší recept na škvarkový chleba, recept na škvarkový chleba, domaci pekarna škvarkový chleb

Suroviny:
voda, sůl, cukr, olej olivový, ocet, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, koření chlebové, droždí, škvarky

Přidat fotografie receptu