Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lasagne (original) "Hanka1988"

Tradiční lasagne, ve kterých se střídají dvě omáčky, červená s masem a bešamelová se sýrem, jsou velmi oblíbené. Pokud máte dostatek času, můžete připravit pláty lasagní sami a tím hotové jídlo povýšíte na opravdu kulinářský zážitek.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hanka1988 Hanka1988

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 175 kJ /
1 715 kcal
Bílkoviny101,37 g
Tuky125,21 g
Vláknina1,10 g
Cholesterol 404 mg
Sodík 502 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy35,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme červenou omáčku s masem. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso. Restujeme a oddělujeme kousky masa. Krok 2: Pak přidáme všechny ostatní suroviny a na mírném ohni necháme probublávat přibližně 25 minut. Krok 3: Připravíme sýrovou omáčku. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a restujeme přibližně 1 minutu. Postupně přidáváme studené mléko, stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne a není jemná. Krok 4: Přidáme muškátový oříšek, sundáme z ohně a postupně vmícháme nastrouhaný sýr a mícháme dokud se nerozpustí. Krok 5: Do pekáče dáváme nejdříve červenou omáčku, pak sýrovou, na to plátky lasagní a stále opakujeme. Krok 6: Ukončíme červenou omáčkou a navrch sýrovou omáčkou. Pečeme na 180 °C asi 30-35 minut do mírného zhnědnutí.

TIP: Jak připravit lasagne - krok za krokem

Zveřejněno 26. 11. 2010

Poznámka autorky Hanka1988

Opravdu doporučuji, je to fakt výborné..:)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne (original) "Hanka1988"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/92r3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne (original) "Hanka1988"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/92r3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Veronika M. 2. 11. 2013 14:01
Tak dnes jsem se pustila do lasagní poprvé, podle vašeho receptu a jsou naprosto vynikající... Určitě je budu od teď dělat hodně často :-)Také jsem přidala oregano a bešamel jsem udělala půl na půl mléko se smetanou... dovnitř jsem dala navíc ještě na plátky nakrájenou mozzarelu. Opravdu mňamka :yes:

Tyhle lasagne jsem dělala už asi 3x. Pokaždé byly vynikající :yes::-8 Jenom, do nich dávám oregáno a mléka jenom 500ml

Já dávám do bešamelu NIVU a to pak má ten správný šmrnc :) A jednou jsem zkoušela do něj dát i kokosové mléko a taky to tomu neuškodilo :-K

Luboš V. 19. 6. 2011 09:26
Ahoj, no dělám lasagne asi už 5 let několikrát něsíčně a nemůžu se jich pořád přejíst :-)) je to bezva jídlo... dělám to také tak, že do bešamelu dávám rovnou sír, ale trochu více mléka aby se to lehčeji vrstvilo. Dělám i vlastní těstovinu, pláty nesuším, dávám je tam sirové a nechávám to péci déle... je to lahůdka, celá moje rodina si pochutnává :) Zrovna jdu na to znovu. Dobrou chuť.

s malou obměnou (sýr jsem nedávala do bešamelu,ale až nahoru - mozzarelové plátky) jsme si pošmákli dnes na oběd:-p:-p
přidávám bodík a foto;-):-K

Hanka1988 23. 2. 2011 21:30
mira: no vsak je to besamel, proste je to pod timto nazvem, ale proste je to klasicky besamel..

syrova omacka???tam se ale dava besamel!tak to neni original preci:-(

mockrat dekuji, doufam ze lasagne budou chutnat???:-p

Tak se mi právě na pánvi dělá červená omáčka a jdu se vrhnout na tu bílou. Pak zkusím dodat fotečky, pokud se lasagne podaří ;-) Posílám bodík.

Tématické fráze:
pravé italské lasagne, pravé lasagně, originál recept na lazaně, lasagne, lasagne recept, lasagne se sýrovou omáčkou, sýrové lasagne, recept na lasagne, recept na prave lasagne, syrove lasagne recept, pravé lasagne recept, lasagne sýrové, lazagne, pravé italské lasaně, original lasaně, original lazagne, italské lazaně recept s mletým masem, žampionové lazaně, originál italské recepty, lasaně s mletým masem

Suroviny:
olej olivový, cibule, česnek, maso mleté, rajče, protlak, víno červené, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, sýrová omáčka, máslo, mléko, sýr, ořech muškátový strouhaný, těstoviny lasagne

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu