Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 729 kJ /
891 kcal
Bílkoviny39,33 g
Tuky7,58 g
Vláknina105,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,50 g
Sacharidy113,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme čočku, fazole i krupky, houby (není třeba namáčet předem, vaří se dostatečně dlouho), vmícháme papriku a podle chuti sůl (záleží na slanosti vývaru) a na mírném ohni vaříme 20-30 minut. Krok 2: Postupně doplňujeme teplou vodu, celkem do 2,5 l objemu polévky. Přidáme brambory nakrájené na kostičky a dovaříme doměkka. Kontrolou měkkosti jsou černé fazole, které jsou pevnější a trvají nejdéle. Na skus jsou jako oříšky - pokud jsou uvařené, ostatní luštěniny jsou již určitě měkké také. Krok 3: Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme petrželkou.

Zveřejněno 7. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWzE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s luštěninami, houbami a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWzE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Dělám taky tak :-p:yes:

Moc pěkná fotka,že je polévka vydatná neni pochyb.:yes::-)

Pro poctivé a vydatné polévky mám slabost a tahle je kombinací obojího :yes::-K.

Vypadá to dobře,polévka hustá,manžel by si pochutnál,jenom já nemám ráda fazole,jim fazolovou,ale fazole jdou bokem.:-D:-):yes:

Uzenou dělávám jen s bramborem,nebo kroupama:-)tohle vyzkouším taky,ale až taťka bude doma a ne s kolegou v autě:-Dten by ho zabil:-8+9:yes:

Bibinko, ten tvuj nazev.....:-D:-D:-D, jeste ted se smeju, dik...:-K:-K:-K

Vypadá to senzačně, posílám bodíka a zkusím:yes:

Ochhhhh, ty následky!! Ale dala bych si:-!:-!:-!:-!:-p

Isahu, ty brďo, vy se budete dneska vznášet až u stropu:-D, ale polévka bude výtečná a sytá, mohla by se jmenovat "prdlačka":-D Dávám ti 3.bod:yes:

Ivanko, my fazolacky muzeme 100krat jinak.:yes::yes:+2

:-O:-p, ale černé fazole musím vařit déle;-), jinak dělám stejně, takže mohu poslat:yes:

Tématické fráze:
uzená polévka, jak se vaří kroupy, jak dlouho namáčet čočku, jak dlouho namáčet fazole, fazolová polévka z uzených kostí, jak dlouho se vaří kroupy, uzená polévka s bramborem, uzená polévka s čočkou, recept uzena polevka, uzené maso s čočkou, jak se vaří čočka, polěvka z uzených kostí s čočkou, čočka a uzené, recepty uzena polevka, uzená polévka s fazolí, uzené křupky, polévka z uzeného s kroupami a fazolema, jak dlouho namáčet kroupy, jak dlouho se vaří krupky, uzená polévka s brambory

Suroviny:
bujón, čočka, fazole bílé, fazole černé, krupky, houby sušené, brambory, paprika sušená uzená, sůl kouřová, maso uzené

Přidat fotografie receptu