Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)

Name: Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; 1 pórek; 1 stroužek česneku; 1 lžíce grilovacího koření; sůl; kmín; vypečený tuk; Příloha:; 5 brambor; 1 lžíce másla; mléko

Čím více lidí se zajímá o zdravý životní styl, tím více jich objevuje kouzlo vaření v páře. Toto velice zdravé a dietní jídlo z parního hrnce si zachovává svojí přirozenou chuť. Je to vydatné a chutné jídlo pro každého, koho čeká náročný den.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Swinga

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 947 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	99,44 g
Tuky	12,48 g
Vláknina	6,56 g
Cholesterol	246 mg
Sodík	3,99 g
Sůl	9,56 g
Sacharidy	45,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. (Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete, tím jsem maso potřela, dodá tomu chuť.) Nakonec kuře posypeme grilovacím kořením. Maso narovnáme do napařovací nádoby. Krok 2: Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a větší část přidáme k masu. Zbytek pórku necháme na ozdobu. Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a také dáme do napařovací mísy. Na síto v hrnci, kde se dává koření, dáme jeden stroužek česneku a trochu kmínu. Dospod hrnce dáme mísu s brambory, nahoru mísu s kuřecím masem. Kuřecí maso s pórkem v hrnci vaříme 40 minut. (Po 20 minutách jsem kuře otočila, znovu posypala grilovacím kořením.) Krok 4: Když je uvařeno, dáme brambory do mísy a připravíme kaši, jak máme rádi. Krok 5: Kuřecí maso s pórkem a kaší zdobíme čerstvým pórkem.

Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. (Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete, tím jsem maso potřela, dodá tomu chuť.) Nakonec kuře posypeme grilovacím kořením. Maso narovnáme do napařovací nádoby.
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a větší část přidáme k masu. Zbytek pórku necháme na ozdobu.
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, osolíme a také dáme do napařovací mísy. Na síto v hrnci, kde se dává koření, dáme jeden stroužek česneku a trochu kmínu. Dospod hrnce dáme mísu s brambory, nahoru mísu s kuřecím masem. Kuřecí maso s pórkem v hrnci vaříme 40 minut. (Po 20 minutách jsem kuře otočila, znovu posypala grilovacím kořením.)
Když je uvařeno, dáme brambory do mísy a připravíme kaši, jak máme rádi.
Kuřecí maso s pórkem a kaší zdobíme čerstvým pórkem.