Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Laskonky

Laskonka je tradiční český zákusek, příbuzný francouzské makronce. Na rozdíl od ní je však křehký korpus našich laskonek plný mletých oříšků a nadýchaného máslového krému taktéž s praženými lískovými oříšky.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

majda 2

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 648 kJ /
3 979 kcal
Bílkoviny39,06 g
Tuky202,77 g
Vláknina14,70 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 633 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy492,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nad parou vyšleháme bílky s cukrem a citronovou šťávou do hustého sněhu.
Následně opatrně vmícháme ořechy a strouhanku. Krok 2: Z vytvořené bílkové hmoty děláme na plech vyložený pečicím papírem malé placičky. Můžeme použít i šablonu na tvoření oválků. Krok 3: Pečeme v mírně rozehřáté troubě (120-130 °C asi 15 minut). Poté stáhneme přibližně na 80 °C a necháme oválky dosušit dalších asi 15 minut. Každá trouba suší jinak. Jsou upečené, když jdou odlepit z papíru. Krok 4: Na krém vyšleháme žloutek s máslem a poté zapracujeme cukr a ořechy. Krok 5: Vychladlé oválky slepujeme ořechovým krémem. Krémové mezipatro můžeme po bocích obalit v drcených oříšcích a povrch laskonek pocákat rozpuštěnou čokoládou.

TIP: Jak připravit tradiční vánoční kokosky

Zveřejněno 17. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Laskonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D0Pk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Laskonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D0Pk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

ja uz jsem je pekla v,byli vyborny a dnes je pecu na zitra do prace

:-p:yes::-))

Laskonky pečeme jen v mírné troubě,tak na 120-130st.podle trouby.Jak dlouho těžko říct,pozná se to pohledem nebo dotykem.

chtěla bych se jen zeptat na kolik a jak dlouho mám laskonky péci?

Já bych to tak moc chtěla umět!!Krásné!!:-):yes:

Tématické fráze:
laskonky, vanocni cukrovi laskonky, mini laskonky, laskonky recept, vánoční cukroví recepty, vanocni cukrovi, mini laskonky recept, lastonky, krém na mini laskonky, jednoduchý krém do laskonek, vánoční laskonky, pečeme laskonky, recept na laskonky, jednoduché laskonky, laskomky, cukroví, recepty na vánoční cukroví laskonky, náplň do laskonek, krem na laskonky, minilaskonky

Suroviny:
bílek, cukr krupice, ořechy lískové mleté, strouhanka, šťáva citronová, máslo, cukr moučkový, žloutek, ořechy lískové, ořechy lískové mleté

Přidat fotografie receptu