Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 975 kJ / 2 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 306,75 g |
| Tuky | 102,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodík | 6,84 g |
| Sůl | 15,75 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso z vepřové kýty převážeme nití tak, aby nám vznikl úhledný váleček.
Krok 2: V trošce oleje (asi 2 polévkové lžíce) rozmícháme polovinu sáčku koření „Vepřová pečeně“ a velmi důkladně potřeme vepřové maso. Necháme cca 2 hodiny odležet v chladu.
Krok 3: Následně maso velmi zprudka opečeme ze všech stran na pánvi a přendáme po zatažení masa do hrnce.
Krok 4: Na zbytku oleje s kořením po opečení masa ještě orestujeme jednu celou na hrubo nakrájenou cibuli a tu poté přidáme k masu do hrnce. Lehce podlijeme vodou a to tak do poloviny masa a dusíme, dokud není měkké (u masa ze selátka stačí cca 45 minut).
Krok 5: Maso poté vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na silnější plátky.
Krok 6: Společně s dušením si v druhém hrnci uvaříme špalek uzené krkovice a to cca stejnou dobu.
Krok 7: Uzené maso po uvaření taktéž nakrájíme na silnější plátky.
Krok 8: Takto připravené kombinované maso podáváme od každého po jednom plátku se sterilovaným červeným zelím a houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 22. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravský talíř
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOXY
Moje poznámka
Moravský talíř
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOXY
Nejnovější recepty
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 5 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno před 10 hodinami
Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Nepečený Míša do skleničky
Přidáno před 14 hodinami
Segedínský závitek
Přidáno 9. 4. 2025 16:32
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno 9. 4. 2025 16:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková omáčka
Sahula před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
pavlina.simr před 1 hodinou
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
alcerm před 2 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 3 hodinami
Těsto na pizzu
zateckajosef6 před 3 hodinami
Boloňské špagety
Andyzvesnice před 5 hodinami
Cizrna na paprice s pórkem
Andyzvesnice před 5 hodinami
Tvarohová náplň
pavlina.simr před 5 hodinami
Pečené batáty se salátem
sauce1 před 6 hodinami
Znojemská omáčka
evinkaaa před 6 hodinami
Tématické fráze:
pečení v sáčku recept,
pečení v sáčku,
sáčky na pečení recepty,
moravské cukroví,
uzené selátko,
sáčky na pečení,
sacky na peceni-recepty,
recept na naloženi maso k uzení,
uzená vepřová kýta,
uzený talíř,
recepty se sáčkem na pečení,
moravský talíř,zelí,
talíř na cukroví,
příprava obědu na talíř,
cukroví z moravy recepty,
uzená vepřová kýta recepty,
vepřové maso a moravské uzené,
veprove maso pecene v sacku,
recepty peceni v sacku na peceni,
recept sáčky na pečení
Suroviny:
kýta vepřová,
krkovice uzená,
koření vepřová pečeně,
olej,
cibule,
pepř,
sůl
Komentáře (6)