Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávové muffiny

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Cleonka Cleonka

Snadný

Suroviny

Porce: asi 24 mufiinků (podle velikosti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 493 kJ /
5 854 kcal
Bílkoviny83,17 g
Tuky248,39 g
Vláknina22,25 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 456 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy810,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Instantní kávu rozpustíme ve 1/4 litru vody. Krok 2: Máslo, žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr spolu ušleháme. Přidáme vychladlou kávu, mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakao. Krok 3: Přidáme sníh z bílků, naplníme do papírových košíčků (asi do 3/4) a pečeme při teplotě asi 180°C, (pekla jsem asi 30-35 minut). Podle chuti pocukrujeme. Krok 4: Myslím že by byly dobré i naplněné čokoládou (dá se trochu těsta na dno formičky, na to čtvereček čokolády nebo lžička nutely a doplní se těstem do 3/4 košíčku), ale zatím jsem nezkoušela.

Zveřejněno 24. 12. 2010

Poznámka autorky Cleonka

Recept je původně na bábovku, ale pekla jsem ji dvakrát a nikdy nešla vyklopit. Chuťově je ovšem vynikající, tak mě napadlo upéct muffinky, které šly vždycky vyklápět dobře a navíc se dají péct přímo v košíčcích. Polovinu jsem tedy upekla v košíčcích a druhou polovinu v pečlivě vymazaném plechu na muffiny a ty z plechu prostě zase nešly ven, takže doporučuji péct jedině v papírových košíčcích, možná ještě tak v silikonové formě.

Kypřící prášek jsem teď dala omylem celý a muffinky jsou krásně nadýchané, nezdá se že by jim to uškodilo :P

Recept mám vytištěný již dlouho, zdroj si bohužel nepamatuji, budete-li vědět, napiště a já ho doplním.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMpv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMpv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

:-KCukru bych zkusila dát150g a určitě budou akorát kávové věci mám moc ráda:-*

vyzerajú úžasne :-)) :-) :-) :-) :-p milujem muffiny, určite si tieto napečiem, mňamka ;-)

Opravdu výborné :-) skvěle vláčné :yes:

děkuji princess :-)

Tak tohle je, vážení, vrchol luxusu :yes:

to jsem moc ráda, že všem chutná ;-) Děkuji za chválu :-K

Jak píšou mnozí, jedním slovem úúúúúúžasné:yes: Použila jsem silikonovou formu motýlka a ještě mi zbylo trochu těsta na 6 muffinků- do těch jsem ještě přidala lískooříškový krém :-p Bohužel jsem ani nestihla vyfotit, ale určitě to příště napravím!!! Díky:-K

:yes::-p:-p

Dělala jsem podobně, ale dala tu čokoládu - bylo skvělé:-)):yes:zkusím jen s kávou a méně cukru.Košíček jeden jako druhý,krásné:yes::yes:

Tak tyhle jsou opravdu výborné. Zkoušela jsem je plnit čokoládou i nutelou - to je mňamka. Dala jsem cukru podle rady míň a bylo to akorát. Díky za recept.:-8:yes:

krásné,hned bych si nabídla...:yes:+:yes:

Jeden jak druhý.:-):yes:

Jsou výstavní:-K:yes:

Já vím, ale tak to bylo v receptu..psala jsem že jsem dala jen tolik jako mouky. Ačkoli když jsem to pekla poprvé dala jsem těch 500g a bylo to sice sladší, ale nikdo si nestěžoval, že by to vadilo :-p

michsamant 24. 12. 2010 13:43
Toho cukru (500g cukru na 375g muky)v tomto recepte sa mi zda strasne vela. Inak kavove mafiny su moje najoblubenejsie.

Tématické fráze:
muffiny, muffiny ty nejlepší recept, kávové muffiny, muffiny recept, muffiny z nutely, recept muffiny, recepty muffiny, muffiny kávové, kávové mufiny, jak péct v silikonové formě, jak vyklopit bábovku, kdy vyklopit muffuniy ze silikonové formy?, plech na muffiny, jak péct muffiny, jak dlouho péct muffiny, kávové muffiny recept, muffiny recepty, jak vyklopit muffiny, jak péct v silikonových formách, muffiny s kávou

Suroviny:
káva instantní, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao

Přidat fotografie receptu