Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Shmaky s uzenou vůní

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 556 kJ /
850 kcal
Bílkoviny31,84 g
Tuky74,06 g
Vláknina4,26 g
Cholesterol 53 mg
Sodík 1,67 g
Sůl4,20 g
Sacharidy13,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo a mouku smícháme dohromady na moučné máslo, uděláme kuličku a dáme do lednice. Krok 2: Šmakouna prokrojíme na poloviny. Krok 3: Cibuli oloupeme, překrojíme jí na poloviny a nakrájíme jí směrem od kořínků k nati na půlkolečka. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a na něj dáme pomalu opékat jemně osolené plátky cibule. Když jsou lehce zbarvené, tak přidáme na špalíčky nakrájenou slaninu, kterou také z obou stran opečeme. Krok 5: Pak přidáme prokrojený šmakoun, který z obou stran lehce prohřejeme. Krok 6: Když jsou plátky prohřáté, navršíme na ni cibuli a slaninu a vše lehce podlijeme vývarem. Do něj vložíme kousek moučného másla a necháme pár minut přejít varem. Pak na šmakouna se směsí rozložíme plátky uzeného sýra a necháme jej roztavit. Šťávu dle chuti jemně osolíme . Krok 7: Na talíři jídlo posypeme troškou tymiánu. Jako příloha se hodí vařené brambory. Já měla jen tak, s čerstvým chlebem.

Zveřejněno 28. 12. 2010

Poznámka autorky mirca75

Jídlo jsem si udělala jako odlehčení od vánoční stravy a bylo to fajn. Byla jsem najedená a přitom jsem neměla pocit přesycenosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky s uzenou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnEQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shmaky s uzenou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnEQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

ddomcuska 8. 11. 2013 18:24
Děkuji za recept, moc jsem si pochutnala, vynikající :yes:;-)

Mirco vypadá to moc hezky a vidím že jsem jediná co neví co je šmakoun:-D:-D:yes:

Tak já šmakouna také ještě neokusila.Nějak mne neláká,ale recept je hoodně jedlý.:yes:

Já fakt už musím ty brýle nosit i k PC:-D:-D!! Pořád čtu s uzenou vůlí!!:-D Miruš, určitě za plus;-):yes:

Miruško, krásně naservírovaná zdravá strava, na mně ale až moc zdravá, tohle já bych fakt nemohla. Bodíček nicméně k Tobě letí. ;-):yes:

To působí hodně jedle - "šmakouna" znám, ale je to mojí osobou nedotčená bílkovinová bomba. Krásně barevné fotky.;-);-);-)

Tedy Miri :yes::yes::-p:-p

Mirčo, posílám 1. bodík. Dělám a je to vynikající;-)
Máš krásné fotečky.

Tématické fráze:
shmaky, schmaky, šmakoun dietní recepty, šmakoun recepty, šmakoun recept, recept šmakoun, recepty z uzeneho šmakouna, shmaky recepty, šmakoun, recepty šmakoun, recept z uzeného šmakouna, shmak, schmaky recept, recepty ze schmaky, schmaky recepty, co je šmakoun, šmakoun příprava, jak připravit šmakoun, recept na šmakoun, priprava shmaky

Suroviny:
šmakoun, cibule, slanina anglická vcelku, olej olivový, sýr eidam plátkový, mouka hladká, máslo, sůl, vývar, tymián

Přidat fotografie receptu