Karbenátky z červené řepy

Name: Karbenátky z červené řepy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: cca 15 karbenátků
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 středně velká červená řepa; 10 dkg ovesných vloček; 1 vejce; kukuřičná mouka (množství podle vodnatosti řepy); sůl; majoránka; 2 stroužky česneku; 1 malá cibulka; na obalení: buď kukuřičná mouka nebo hraška

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

happy.lenulka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: cca 15 karbenátků

1 1 středně velká červená řepa

10 dkg 10 dkg ovesných vloček

1 1 vejce

kukuřičná mouka (množství podle vodnatosti řepy)

sůl

majoránka

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 malá cibulka

na obalení: buď kukuřičná mouka nebo hraška

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 235 kJ / 534 kcal
Bílkoviny	22,72 g
Tuky	14,42 g
Vláknina	12,56 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	72,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 2: Přisypeme vločky, 1 vejce, sůl, majoránku, 2 vymáčknuté stroužky česneku, 1 nadrobno nakrájenou cibulku. Krok 3: Zamícháme. Krok 4: Teď přisypeme kukuřičnou mouku - množství tolik, aby šlo tvořit karbenátky a ty se nerozpadaly. Záleží na vodnatosti řepy (je to podobné jako u bramboráků). Krok 5: Hotové karbenátky obalíme v troše kukuřičné mouky a smažíme s obou stran. Zhruba 4 minuty z každé strany.

Červenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno.
Přisypeme vločky, 1 vejce, sůl, majoránku, 2 vymáčknuté stroužky česneku, 1 nadrobno nakrájenou cibulku.
Zamícháme.
Teď přisypeme kukuřičnou mouku - množství tolik, aby šlo tvořit karbenátky a ty se nerozpadaly. Záleží na vodnatosti řepy (je to podobné jako u bramboráků).
Hotové karbenátky obalíme v troše kukuřičné mouky a smažíme s obou stran. Zhruba 4 minuty z každé strany.

Zveřejněno 8. 1. 2011

Poznámka autorky happy.lenulka

jako přílohu je vhodné použít opečené brambory a k tomu ještě nějakou syrovou zeleninu. Já mám na fotce jako přílohu opečené brambory, kysené zelí a trochu houbové čalamády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karbenátky z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7A7y

Cuketové karbenátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

panvicka 30 min

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Pečená červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 105 min

Vaječné karbenátky