Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčina merenda

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Daniella O. Daniella O.

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 634 kJ /
3 498 kcal
Bílkoviny153,12 g
Tuky297,95 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 626 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy46,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolime, pridame kmin a na platky nakrajeny cesnek, zasypeme nakrajenou cibulkou a peceme prikryte na sadle nebo oleji do mekka. Podle potreby podlevame vodou. Krok 2: Mekke maso vyjmeme a uchovame v teple. Krok 3: Cibuli a cesnek v pekacku nechame neodkryte zhnednout. Krok 4: Merenda: Kysane zeli lehce povarime. Brambory uvarime do mekka. Zbyle 2 cibule nakrajene najemno osmazime do krasne hnede barvy. Pote brambory pomackame nebo naslehame jako na bramborovou kasi a pridame vse, co nam zbylo z vypecku. Veskerou stavu ( dbame, aby ji bylo dost ), a cibulku s cesnekem, opet rozmixujeme. Krok 5: Potom uz jenom pridame povarene zeli, osmazenou cibulku a poradne promichame. Dochutime soli, ale vetsinou neni potreba.

Zveřejněno 10. 1. 2011

Poznámka autorky Daniella O.

jako mala jsem mamincinu merendu milovala, ted ji ma stejne rad manzel i dcera. Vyhodou je zuzitkovani vsech surovin. Doufam, ze bude stejne chutnat i Vam. Moc jsem se toho od maminky nestihla naucit. BOHUZEL... Je tady par receptu, ale pouze se zelim a cibulkou. Tu pravou chut tomuto pokrmu doda prave ta vypecena stavicka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina merenda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEn9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina merenda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEn9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Jak takovy, relativne maly detail a zmena v postupu (rozmixovany vypek primo do brambor), dokaze zmenit oblibenou lepenici, kterou mame radi.
Vyborne to bylo, dekuji:-K.

To mäso sa pečie v celku?

Robert:
No, v rcp to nenapsali...
...ale podle foteček soudím, že to vcelku nepekli:-)

:-!vyskusame

zdenkaburesova 30. 12. 2015 23:31
mamka dělala taky tento recept jak popisujete vy ale říkaly jsme tomu lepenice

Vyzkoušeno... nevím jak to má chutnat, ale na můj vkus je to kyselé, nikdo z nás nebyl odvázán,příště vyzkouším se sladkokyselým zelím...

No jo, naše maminky a babičky. To byly mistryně ve vaření. Také většinou nechodily do práce a staraly se o bezchybný chod domácnosti. Dávám plusový bodík a ukládám do oblíbených.:yes::yes:
http://clupmi.blog.cz

Danielko úžasná dobrota:yes:

Daniellko, ježíš, tohle mi uniklo, asi jsem ten den chyběla! :-O Pěkný recept, to se musí vyzkoušet. . . :yes::-K +16

Jeste jednou vsem moc dekuji...:-K:-K:-K

:-O Kdepak byla tahle dobrota, že jsem ji neviděla? :-p:yes::yes:

spagetka, to máš pravdu, každý kraj má většinou na stejný domácí pokrm jiný název. Ale to je ta naše malebná Čeština.

Věrka. (neregistrovaný/á) - u nás se těmto ovocným omáčkám zas říká žahour a přidává se jaký - borůvkový, jahodový, malinový apod. Takže vidíš, že název neznamená nic...;-);-)

Tohle je moc dobrý, ale u nás se říkalo merenda úúplně něčemu jinému. Byla to borůvková omajda na lívance.

Dani,je to mňamka.Dělávám také tak ,jen té příloze neříkáme merenda,ale už budem.:-)):yes:

:yes::yes::yes::-p+ 13 je tam:-))dělám podobně a je to:-p

Tématické fráze:
krkovička maminčiny recepty, merenda, borůvková merenda, merenda recept, merenda boruvkova, co je merenda, recept na merendu, jahodova merenda, maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty, malinový žahour, recept merenda, maminčiny recepty, maminčiny, merenda na lívance, merenda recepty, www maminciny recepty, mamincinyy, merenda z brambor, maminčina mnamka, vepřová kýta recepty

Suroviny:
bůček, cibule, česnek, sádlo, sůl, kmín celý, cibule, zelí kysané, brambory

Přidat fotografie receptu