Mrkvový koláč se zakysankou

Name: Mrkvový koláč se zakysankou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku jemně nastrouhané mrkve; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 1/2 hrnku oleje; 1/4 hrnku bílého jogurtu; 2 vejce; 1/2 hrnku sekaných lískových oříšků; 1/4 hrnku sušených brusinek - namočených ve vroucí vodě; 1/2 prášku do pečiva; špetku soli; 1/2 lžičky skořice; šťáva z citronu; 1 kelímek zakysané smetany; 1- 2 vanilkové cukry; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Pokud máte rádi mrkvový dort, vyzkoušejte tento mrkvový koláč. Je méně sladký, ale šťavnatý a voňavý po skořici. Šťavnaté brusinky a sekané oříšky vytváří skvělou texturu korpusu a lehký krém ze zakysané smetany koláč hezky doplňuje.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

mysulka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 340 kJ / 4 383 kcal
Bílkoviny	83,01 g
Tuky	238,63 g
Vláknina	33,55 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	677 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	459,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brusinky nasypeme do hrnku a zalijeme vroucí vodou, aby trochu změkly. Krok 2: Vejce, olej a jogurt trochu našleháme, přidáme cukr, prosátou mouku s kypřicím práškem a , skořici a špetku soli. Dobře promícháme a přidáme nastrouhanou mrkev, ořechy a scezené brusinky. Opět dobře promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě na 180-190 °C přibližně 30-40 minut. Krok 4: Po upečení ještě teplý koláč pokapeme šťávou z citronu a necháme vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a natřeme ji na koláč. Necháme vychladit v lednici.

Brusinky nasypeme do hrnku a zalijeme vroucí vodou, aby trochu změkly.
Vejce, olej a jogurt trochu našleháme, přidáme cukr, prosátou mouku s kypřicím práškem a , skořici a špetku soli. Dobře promícháme a přidáme nastrouhanou mrkev, ořechy a scezené brusinky. Opět dobře promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 180-190 °C přibližně 30-40 minut.
Po upečení ještě teplý koláč pokapeme šťávou z citronu a necháme vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a natřeme ji na koláč. Necháme vychladit v lednici.

Zveřejněno 15. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (184× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový koláč se zakysankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzm2

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

b.audyova 70 min

Vynikající mrkvové řezy Videorecept

Vynikající mrkvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veru666 95 min

Listový jablkový koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Nevšední mrkvová polévka se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Pudinkové řezy se zakysankou