Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Višně v čokoládě aneb domácí bonboniéra II

Hrátky s čokoládou sebou přináší mnoho možností. Základem je vytvořit ve formě z čokolády kalíšek, který budeme plnit další čokoládou, naloženým nebo kandovaným ovocem, ořechy, nebo ořechovou či kokosovou náplní.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyjde 20 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 984 kJ /
1 908 kcal
Bílkoviny21,40 g
Tuky115,40 g
Vláknina21,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 175 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy185,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu s tukem a kakaem roztopíme ve vodní lázni. Totéž uděláme s bílou čokoládou. Připravíme si silikonové formičky na čokoládu nebo plastová plata z bonboniér. Krok 2: Varianta I.
Do formiček nalijeme tmavou čokoládu až po okraj a vylijeme ji zpět do kastrůlku. Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček dáme do ledničky. Mezitím si připravíme naložené višně v rumu. Jakmile je čokoláda v lednici pořádně ztuhlá, naplníme formičky višněmi a zalijeme až po okraj a dáme opět do lednice. Krok 3: Varianta II.
Opět nalijeme tmavou čokoládu do formiček a opět ji vylijeme a dáme do lednice. jakmile ztuhne, nalijeme do formiček bílou čokoládu asi 2 mm pod okraj a zbytek zalijeme opět tmavou čokoládou a dáme ztuhnout. Vzniknou nám bonbóny plněné bílou čokoládou. Krok 4: Varianta III.
Do formiček nalijeme půl tmavé a půl bílé čokolády.
Můžeme různě experimentovat. Napadlo mne naplnit bonbóny i vaječným koňakem, určitě by to šlo.

TIP: Jak vyrobit domácí vánoční čokoládu - rady a tipy

Zveřejněno 15. 1. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Před prvním nalitím čokolády, dejte formu na chvíli vychladit do mrazáku, čokoláda na bocích formy lépe ulpí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višně v čokoládě aneb domácí bonboniéra II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ymy7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višně v čokoládě aneb domácí bonboniéra II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ymy7

Marie

Komentáře (54)

Jani prosím tě, ten 100% tuk celý patří do tmavé čokolády s kakaem nebo část patří do bílé čokolády? Díky za radu :-K

Jana Dorazinová-Remková: Jj Zatím vyzkoušena varianta s višní ;-)<3:yes:

Zobrazit starší odpověď

Jana Remkova:
:-D Že vy se cpete samotnými višněmi a jste naložená:-D

jestli můžu taky poradit , čokoládové bombony dělám do plat od vajíček.( z plastu) Z jedné dávky je tak 60 ks. cukroví :-)

Jana: to je těžké, silikon má úplně jinou strukturu, něž pláty od bonboniéry, ale myslím, že by to mělo jít, kdysi jsem do toho dělala čokoládu;-)

Dobrý den...pokud použiju na bonbony platíčko z bonboniéry, musím to nějak vymazávat před tím než tam dám čokoládu? Děkuji

Lenchula: No, asi aspoň týden, já mívám naložené celý rok v rumu;-)

Ahoj chtěla jsem se zeptat prosím,jak dlouho by měly být ty višně naložené v tom rumu? díky za odpověď.

michaela.lan: ano, prodávají, dokonce i tady v tom zapadákově v Orlové;-)Ale není špatný nápad ani naložit hrozinky do rumu a naplnit bonbóny, to mne nenapadlo;-)

Jana Remkova:Aha :-) ..a to prodávají jako zavařený ?:-))

michaela.lan: Dají se koupit višně v rumu. Já jsem měla domácí;-)

kde tedka seženu třešně, nebo vyšně ??:-( ... asi tambudu muset dát rozinky.. nebo nevím :-(..poradíte mě někdo nějakou dobrou ..lehkou nápln?? :-) děkuju :-)

mňammmm ...:-p

Ježkovy oči, to je nějaká "udivena":-O takže dodatečně díky jí!!:-O A tobě taky Hanko, že jsi vyzkoušela, já taky někdy dříve píšu, než se podívám!!:-O:-D

Jani,:-D:-D:-D asi došlo k nějakému omylu:-D já žádné takovéhle krásné formičky nemám, ani žádné bonbónky jsem nedělala:-D:-D:-D

Hani díky, to je nádhera!! Máš taky nádherné formičky!!:-O

Tématické fráze:
višně v čokoládě, višně v čokoládě recept, višně recepty, recept na višně v čokoládě, recepty z višní, višně, višně v rumu cukroví, recept višně v čokoládě, naložené višně v rumu, naložené višně, domácí čokoláda, višně naložené v rumu, višně v rumu, jak naložit višně v rumu, jak udělat višně v rumu, rumové višně v čokoládě, naložené višně v čokoládě, domaci bonboniera, domácí bomboniéra, višně v rumu a čokoládě

Suroviny:
čokoláda na vaření, čokoláda bílá, tuk 100%, kakao, višně

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu