Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí přítel - nejen vánoční

Velice netradiční název má tento moučník, který můžeme servírovat také jako cukroví, třeba zrovna na Vánoce. Těsto z mouky, cukru a vajec rozválíme na plát, naplníme vlašskými ořechy a po upečení krájíme na tenké plátky. Ty pak dokonale křupou.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maiva maiva

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Domácí přítel - nejen vánoční, Domácí přítel - nejen vánoční
Domácí přítel - nejen vánoční
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

z 1 dávky vyjdou 3 záviny

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 995 kJ /
2 150 kcal
Bílkoviny56,20 g
Tuky24,90 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 252 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy420,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto zpracujeme ze surovin na vále a necháme chvíli odpočinout. Poté jej rozdělíme na 3 díly a z každého vyválíme plát jako na závin. Krok 2: Do středu každého plátu poskládáme poloviny ořechů v řadě po třech kouscích (viz foto) a z obou stran přehneme těsto, které zabalíme jako závin. Krok 3: Rukou dobře uhladíme, utlačíme na plát, aby nebyly vzduchové mezery (můžeme těsto i lehce propíchat jehlou). Při pečení má někdy tendenci vyskočit a udělat bubliny, které pak při krájení praskají. Krok 4: Pečeme na 175 °C lehce dorůžova, je opravdu hodně světlé. Hotové, upečené a ještě teplé záviny se musí hned krájet. Krok 5: Dva pláty, které nekrájíme zakryjeme utěrkou, aby nevychladly a udržely se co nejvíce teplé na plechu. Třetí také přikryjeme, ale tak, abychom jej mohli nařezat na tenké, asi 2-3mm plátky. Krok 6: Nakrájené plátky pak uchováváme ve vzduchotěsné nádobě.

TIP: 22 nejlepších druhů vánočního cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2011

Poznámka autorky maiva

Dávám si i 2 utěrky, aby bylo v teple, vychladlé dost praská - musí se proto krájet dost rychle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí přítel - nejen vánoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE9O

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí přítel - nejen vánoční

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mE9O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

maiva maiva 15. 11. 2014 17:27
Iva: Zajímavý komentář;-)těsto si udělám třeba večer a peču další den. Nikdy řídké nebylo, je to spíše hustota jako nudlového:-S Úžasné a s tím, že chutnalo i psům:-//nějak nechápu... asi se nepovedlo? Psi navíc ořechy nemají vůbec dostávat:-8

Iva 14. 11. 2014 18:17
Musím říct že když jsem udělala první štrůdlík, nadávala jsem na co jsem se to zas dala, ale asi to bylo tím že jsem si těsto udělala odpoledne a pekla až večer, tak bylo trochu řídké. Ale vísledek, ÚŽASNÉÉÉ !!! Všem strašně moc chutná, dokonce i psům :) :yes::yes::yes::yes: Můžu jen doporučit ! :):yes:

Lenka 30. 10. 2013 12:09
Musám potvrdit, je to výborné...jako eventualitu já dělám náplň z povidel a přidávám ještě sušené švestky, ořechů rovněž na kousky, ale už jen jako doplněk!!!

Pajaska Pajaska 15. 12. 2011 01:59
A máš to teda moc pěkné.:yes::yes:Až teď jsem si všimla,nádhera.:-K:-K

maiva maiva 24. 11. 2011 20:53
Pajaska: Pájo, dnes jsem pekla a doplnila foto;-):-D

maiva maiva 24. 11. 2011 19:05
magdalenka: Magdalenko, zpracuji vše na vále jako linecké např. je to rychle udělané. A bez pečiv. prášku nebo sody, jen to co je v receptu.

magdalenka magdalenka 24. 11. 2011 18:31
Maiva, máš to zaujímavé. :yes:
A vajíčka rozšľaháš a potom vleješ do zmesi múky a cukru a spracuješ? A je to pórovité, napriek tomu, že tam nie prášok do pečiva ani sóda, ak dobre vidím...

Pajaska Pajaska 17. 1. 2011 14:26
Ivo,to bych si nechala líbit.Těším se na dodatečné foto.;-):-p:yes:

maiva maiva 17. 1. 2011 12:34
Špagi, díky, snad jsem doplnila správně. Je to cukroví, které vydrží /spíš jako keksy - suchárky/.Velmi důležité je poskládat ořechy těsně k sobě a pak krájení. Krájení horkého, teplého- jinak má tendenci praskat:-// což je potom škoda. Foto příležitostně dodám:-K jak budu dělat k nějaké příležitosti nafotím i postup.:-))

spagetka spagetka 17. 1. 2011 12:04
Maivo, vypadá to zajímavé - v ingrediencích ti chybí ale ořechy, doplň je, prosím;-), a škoda že není foto, jinak to vypadá lákavě - asi na rychlou spotřebu ještě za tepla, že? :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí vánoční cukroví recepty, domácí vánoční cukroví, cukrovi domaci pritel, domácí přítel, domácí přítel cukroví, domácí přítel recept, domácí cukroví recepty, recepty na vánoční cukroví domácí, cukroví přítel, domácí cukroví, domácí vánoční cukroví recept, vánoční cukroví přítel, recepty na domaci vanocni cukrovi, recept domácí přítel, vánoční domácí cukroví, vanocni cukrovi domaci recepty, vanočni cukrovi domaci, domácí vánoční cukroví 2012, domaci recepty na vanocni cukrovi, recept na domaci vanocku

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu