Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečné řezy

K podzimu se váže sklizeň jablek. Jablka můžete zužitkovat v jednoduchých řezech, které krom jablek, příjemně voní vanilkou. Příprava není náročná, ani zdlouhavá. Za hodinu máte moučník hotový, stačí pak už jen vyčkat, než ztuhne v ledničce.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

apfele

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby tuhnutí v chladničce

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v chladničce)

Jablečné řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 521 kJ /
3 710 kcal
Bílkoviny62,10 g
Tuky79,53 g
Vláknina27,66 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 495 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy672,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu, olej. a zašleháme do pěny. Krok 4: Postupně po částech vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Krok 5: Těsto rozetřeme na plech a upečeme dorůžova, zhruba 10-15 minut. Krok 6: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut). Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek. Krok 7: Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou. Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník. Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme ještě pořádně ztuhnout do ledničky.

TIP: Hraběnčiny řezy

Zveřejněno 21. 6. 2008

Poznámka autorky apfele

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (219× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

dalif 9. 10. 2020 06:28
Dala jsem jahodový a vanilkový pudink, asi lepší oba vanilkové. Čekala jsem že díky složení testa to bude nadýchanější, ale chuťově dobré.

maryje12 10. 4. 2017 08:33
Dezert je výborný, nahoru dejte šlehačku a je to nádhera.

Romana 20. 5. 2016 12:26
Moc dobré !! :yes: Zkoušela jsem mezi piškot a jablka natřít vyšlehanou smetanu s jogurtem a dodalo to tomu větší lehkost, moc výborné :-)

marepavla marepavla 21. 2. 2016 19:51
Korpus jsem pomazala marmoskou a pudink a jablicka krasne drží :) manželovi moooc chutnaaa.

kovicek 20. 1. 2013 10:44
:yes: výborné :yes:

pusinka 27. 5. 2012 13:29
Musím chválit moc dobré

lekoroko 1. 4. 2012 16:26
Dnes jsem vyzkoušela. Je to rychlý a moc dobrý zákusek.:yes: Přidávám bodík.:yes:

Jenny 21. 9. 2011 14:36
:yes::yes:

Petra 29. 8. 2011 12:04
Dnes sem upekla a moc dobre.Je fakt,ze testo je suche,taky mam radeji nadychane.Taky sem dala cely prasek do peciva.JInak dobra buchta!!

evca13 11. 8. 2011 17:54
něco podobného jsem dělala i s rebarborou a bylo to výborné :-). Jen bych se chtěla zeptat jestli se ta jablková směs neodlepuje od toho piškotu.

aranosi 20. 2. 2011 15:14
Výborné řezy, dnes jsem vyzkoušela a ozdobila šlehačkou. Bodík letí:yes:

MissTwiggy MissTwiggy 24. 11. 2010 00:59
Zrovna jsem vyzkoušela a na chuť je to výborné, jenom těsto mi přijde trošku sušší, ale jinak moc dobré:-)

pernicka.ivana 23. 10. 2010 14:30
Výborné:yes:

pethunka 7. 4. 2010 14:59
Mně se bohužel těsto nevydařilo, je celkem tuhé a jak říkávám "uplácané" :-)), dala bych přednost něčemu nadýchanějšímu :yes: ale možná je to moje chyba, celkově jsem to těsto měla strašně husté a tuhé, nevím proč :-( Ale ty jablka s pudinkem musím pochválit, je to dobrota :yes: Jinak jsem dala vanilkový + banánový pudink, protože jsem 2 vanilkové neměla a výsledek taky vůbec není špatný!

scarlet 7. 4. 2010 10:51
:-p:yes::-K

Načíst další komentáře (14)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
výborné jablečné moučníky, babiččiny křehké jablečné řezy, jablečné recepty, jablečné moučníky, recepty s jablky, výborný jablečný moučník, rezy s jablky, jablečný moučník, jablečný řez, jablečný moučník s pudinkem, rychlé výborné moučníky s jablky, moucniky s jablky, recept s jablky, jablečné řezy s jablky a pudinkem, jablecne, babiččiny jablečné křehké řezy, recept na jablecne moucniky, moučník s jablky, piškotové řezy s jablky, vyborne rezy s jablky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, jablko, cukr krystal, cukr vanilkový, voda, pudink vanilkový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu