Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ledvinkové ragú

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 783 kJ /
1 143 kcal
Bílkoviny99,00 g
Tuky52,71 g
Vláknina18,06 g
Cholesterol 1,98 g
Sodík 1,81 g
Sůl4,50 g
Sacharidy62,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky si vyčistíme, omyjeme a nakrájíme jak jsme zvyklí. Krok 2: Do hrnce na sádlo dáme nakrájenou cibuli s česnekem a kmínem, necháme prosmažit, dáme připravené ledvinky orestovat a pak přihodíme červenou paprikou, promícháme, opepříme, osolíme a necháme dusit. Krok 3: Když začnou ledvinky měknout přidáme papriky a salám, nakrájené na čtverečky a o něco později nakrájená rajčata. Krok 4: Nakonec si do malého množství vody rozpustíme Solamyl, vlijeme do ledvinek a necháme převařit, dochutíme, až ragů zhoustne vypneme.

Zveřejněno 1. 2. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Když dělám ledvinky, je to vždycky pro mě výzva, udělat je zase jinak a tak to bylo i dneska a pochutnali jsme si!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinkové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gk0l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinkové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gk0l

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Ledvinky jsem ještě nikdy nevařila, ale když už je tu na ně lákavý recept, snad si konečně troufnu :yes::-K.

Věděla jsem, že to bude Tvůj recept ;-):-))

Jej, to bych si dala, ale u nás jím ledvinky jenom já,
a pro sebe se mi je nechce vařit. Ale receptík ukládám.

Tématické fráze:
ledvinkový guláš, ledvinkový guláš recept, ledvinkový pudink, restované ledvinky, ledvinkoví guláš, ragů, ledvinky recept, ledvinková polévka, ledvinkový koláč, ledvinkovy puding recept, dančí ledvinky, ledvinková guláš recept, ragů z vnitřností, ragů z ledvinek, jak uvařit ledvinky, recept na ledvinkový guláš, ledvinkoví guláš recepty, ledvinky jako ragu, restovane jehneci ledvinky, vepřové ledvinky jako minutka

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, rajče, protlak rajčatový, salám gothaj, kmín drcený, paprika sušená sladká, pepř, sádlo, solamyl, sůl

Přidat fotografie receptu