Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablkový závin z Ivy

Jablečný závin je velmi křehký a vláčný díky použitému rostlinnému tuku. Těsto velmi připomíná listové, ale rozhodně není tak pracné. Zvládnou jej připravit i začátečníci. Jablečnou náplň můžete obohatit tvarohem.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

majda 2

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jablkový závin z Ivy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 724 kJ /
3 041 kcal
Bílkoviny54,78 g
Tuky166,58 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 222 mg
Sodík 777 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy324,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 100% tuk (Ivu) nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme mouku, žloutek, mléko, cukr a sůl. Zpracujeme na těsto a necháme v ledničce asi hodinu odpočívat. Krok 2: Odleželé těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme na tenký plát, jemně posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka (dala jsem zavařená), posypeme cukrem, skořicí, rozinkami, rozdrcenými vlašskými ořechy (větší kousky) a nahoru jemně posypeme strouhankou. Krok 3: Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 4: Rolujeme do závinu. Konec vždy potřeme rozpuštěným tukem, aby spoj držel. Celý závin potřeme rozšlehaným vajíčkem nebo tukem. Krok 5: Další závin potřeme tvarohem a na něj rozprostřeme jablka. Krok 6: Záviny pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.

TIP: Oblíbené recepty na štrúdly a záviny

Zveřejněno 3. 2. 2011

Poznámka autora majda 2

Dívala jsem se, že tento recept tady není. Chuť má jak z listového těsta, možná lepší, protože vydrží dobrý i delší dobu, listový mi chutná jen čerstvě upečený, druhý den už to není tak chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový závin z Ivy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkGX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový závin z Ivy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkGX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

lomačka 17. 8. 2012 20:48
Dělám taky, ale bez cukru,pro diabetika :yes:;-)

petrzelka 1. 11. 2011 19:07
Toto těsto dělám velice často a už hodně dlouho,takže je řádně odzkoušený;-)A taky mám vyzkoušeno,že když těsto nechám v ledničce v sáčku tak 3 dny,tak je ještě lepší a víc lístkovatí.Tak posílám bod a fotečky.Hotový závin jsem nestihla vyfotit,tak snad příště:-K:yes:

majda 2 8. 2. 2011 19:14
Mirule,hlavní je,že se snědl a na fotce vypadá dobře!:yes:

Mirule Mirule 7. 2. 2011 16:56
Zdravím holky a předávám moje poznatky;-( : Kokosový krém asi bude lepší na smažení:-S, závin byl moc dobrý:-p, ale z ivy by byl určitě křehčí,myslím že kokosový tuk způsobil tuhost těsta:-/ Nic méně vše se snědlo:-K:-)
přidala jsem s dovolením fotku.

majda 2 4. 2. 2011 17:27
Děkuji za hodnocení!Recept mám už asi 20let,tento jsem dělala taky s Omegy.

EvaS 4. 2. 2011 15:52
také dělám těsto z Ivy, pak se Iva přestala dělat a byla Omega, dnes už je zase i Iva;-)Akorát tuk strouhám jako Anna K. a dávám 500 g hladké mouky, 2 žloutky, trochu soli, žádný cukr a místo mléka vlažnou vodu, tak asi 2 dcl. Jsou z toho 4 "nohavice" a štrúdl dělám na sladko i na slano - špenátový, šunkový a nebo třeba s kyselým zelím, vždy jsem chválená:-8

Betyna 4. 2. 2011 13:31
:yes: znám, dělám i s tukem Omega, je moc dobrý, peču ho v hodně horké troubě jinak to trvá dost dlouho...

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 2. 2011 12:12
Dělávám podobné těsto a IVU strouhám na hrubém struhadle:yes:Závin vypadá velice hezky:-p+4:yes:

k.radulka k.radulka 4. 2. 2011 11:34
jééé tak dělá štrůdl teta a vždycky u ní sežeru aspon 4 kousky :-)):yes:

mysulka mysulka 4. 2. 2011 10:16
:-p:yes: dělám podobně, jen místo mléka dávám vodu a přidávám 2 lžíce octa:yes::-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 2. 2011 09:11
moc pěkný závin velmi lákavý:-p:yes:+1 i když mne chutná i z listového těsta a to i druhý den.;-):-K

isindy isindy 4. 2. 2011 08:20
Mirule, kokosový tuk je ideální především na smažení, používám ho běžně místo oleje či IVY...podle mého ho můžeš klidně použít :-), nemá žádnou pachuť:-K.
http://www.vegetarian.cz/zajimavosti/kokosadl.html
http://www.roposoft.com/slunecnice/potraviny/kokos...

jarka 4. 2. 2011 07:20
ten závin dělá i moje mamka je fakt dobrý,stím kokosovým tukem nic nemůžete skazit,bude to určitě trochu jiné,ale jde vše. Pak se pochlubte,jak to dopadlo,může to mít i zajímavou chuť,:yes::-p

Mirule Mirule 3. 2. 2011 23:52
majdo děkuji za odpověď:-), tak já to zítra zkusím a dám vědět, jak jsem dopadla:-O;-):-K

majda 2 3. 2. 2011 23:35
Mirule,já vůbec neznám kokosový tuk,fakt nevím.Ta Iva právě dělá tu křehkost toho těsta.

Mirule Mirule 3. 2. 2011 23:15
majdo2 zrovna hledám těsto podobné lístkovému a tvoje se mi velmi zamlouvá, jen mám takový dotaz: můžu dát místo ivy kokosový tuk - ivu bohužel nemám doma a omylem jsem v regále šáhla po kokosovém krému - tuku - místo mléka a nevím co s ním.... tak jestli ho můžu místo ivy použít. Ostatním se omlouvám za dlouhý dotaz v komentářích;-(

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablkový závin, štrůdl z ivy, závin z ivy, závin z omegy, závin, tuk iva, zavin ze 100% tuku, jablkový závin z ivy, těsto z ivy, závin ze 100 tuku, štrůdl s tvarohem, jablkovy zavin z omegy, dobrý jablkový závin, jablkový závin 2 lžíce octa, těsto na závin z ivy, štrůdl s ivy, těsto na štrůdl z ivy, jablečný štrůdl z ivy, jablkový závin ze 100% tuku, štrůdl ze 100% tuku

Suroviny:
mouka hladká, iva, žloutek, cukr, sůl, mléko, jablko, tvaroh, rozinky, cukr, ořechy, skořice, strouhanka, tuk hera

Přidat fotografie receptu