Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 332 kJ /
4 143 kcal
Bílkoviny97,86 g
Tuky124,87 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 623 mg
Sodík 315 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy625,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, vejce, rum, rozpuštěné sádlo. Krok 2: Nakonec přidáme kvásek a vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Pokud těsto lepí a je řídké, přidáme mouku a znovu dobře propracujeme. Necháme těsto vykynout. Krok 3: Mezitím dáme vařit asi na půl hodiny sušené švestky. Po uvaření vodu slijeme a švestky necháme vychladnout. Krok 4: Z nakynutého těsta lžičkou ukrajujeme malé kousky, které v ruce roztáhneme. Krok 5: Na každý kousek dáme jednu švestku a špetku mandlových lupínků. Vše pěkně zabalíme a klademe těsně vedle sebe na olejem vymazaný pekáček. Krok 6: Olejem potřeme buchty ještě před pečením a necháme vše asi půl hodiny v pekáčku nakynout. Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě, po upečení pocukrujeme moučkovým cukrem.

Zveřejněno 5. 2. 2011

Poznámka autorky hanahcotton

Můžete použít jakoukoli náplň - čerstvé ovoce, marmeládu, povidla, tvaroh.....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/92kz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/92kz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (20)

Janča:upravila jsem poměr mouky - :yes:....ale i tak je v receptu psáno, že pokud je těsto řídké a lepí se, přidáme mouku;-)

Dobrý den ted jsem je dodělala a také jsem měla těsto šíleně řídké!!!!!!!:-O

Llilo tak to netuším, čím to mohlo být...:-//

Dobrý den Hani, dnes jsem dělala, ale těsto bylo šíleně řidké, musela jsem přisypat asi dalších 200g mouky aby těsto dostalo formu a mohla ho sundat z prstů:-(jinak je máme s tvarohem a povidlama a jsou výborné:yes:

Lenullko jsou nadýchané a jelikož jsem dělala na menším plechu, tak jich nebylo tak moc, aby stačily ztvrdnout;-) - všechny se snědly. Pokud chceš buchty dlouho vláčné, doporučuji toto těsto:yes:

www.toprecepty.cz/recept/14018-kolace-z-majonezy/

ještě dotaz - jsou nadýchané ? a vydrží mekké i déle nebo tvrdnou :-)

Ty jsou,jen se zakousnout:-!:yes::-p

Takové sobotní buchtičky s kávičkou mńam...:-p:yes:

Tak se sušenou švestkou jsem je ještě nedělala,vyzkouším,díky za tip:yes::yes:+

Drahu já nevím - mám dietní režim ...ale mám tu sestru a ta říkala, že jsou to buchty žravky:-D a za chvilku posoudí i manžel...tak uvidím....hlavně ať rychle zmiznout, aby mě to nelákalo :-D:-D

Hani ty musí být.Mňam.:-p:yes:

krásné buchty....3:yes:

Dělávám to samé těsto;-)máš je báječné:yes::yes:

nádhera, dávám 1bodík a ukládám:yes::-K

Je to sladké tak akorát....určitě to není přeslazené...:yes:

lenullka 5. 2. 2011 14:00
a je to dost sladké? Zní to dobře, prt mj manžel moc povidla nemusí -ne kvůli chuti, ale pálí ho z nich žáha, tak tohle by mohlo jít :-)

Když bych Ti měla tu chuť přiblížit, tak to chutná asi jako povidla a křupou tam pěkně ty mandlové lupínky ;-)

lenullka 5. 2. 2011 13:52
neboj, že bych nevyzkoušela :-) ale stejně ty švestky nevím - sice nebude úplně"suchá", ale asi to moc jako svestky stejně chutnat nebude si myslím :-)

Právě proto, aby švestka nebyla suchá, tak se před vložením do buchet povaří...jinak v buchtách chutná báječně...klidně to lenulko můžeš vyzkoušet ;-)

lenullka 5. 2. 2011 13:48
zajímalo by me jak sušená švestka v buchtách chutná. Když tam dáte čerstvou krásně pusí tu štávičku, ale sušení? to se mi nejak nezdá

Tématické fráze:
honzovy buchty recept, honzovy buchty, kynuté buchty se švestkami, švestkové buchty, honzovi buchty, recept na honzovi buchty, kynuté švestkové buchty na plech, nadýchané honzovy buchty, recept na honzovy buchty, honzovy buchty ze sušeného droždí, buchty, svestkovy buchty, kynuté buchty se švestkama, honzovy buchty bez vajec, honzovy kynuté buchty, honzovy buchty z polohrubé mouky, recepty se švestkami, recept na kynuté buchty se švestkami, honzovi buchty recept, honzovy buchty vláčné

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, vejce, rum, sádlo, droždí, mléko, cukr, olej, švestky sušené, mandle, cukr

Přidat fotografie receptu