Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 490 kJ /
2 746 kcal
Bílkoviny89,27 g
Tuky72,22 g
Vláknina20,25 g
Cholesterol 660 mg
Sodík 13,34 g
Sůl25,06 g
Sacharidy424,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Podmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny a necháme na programu Těsto cca 10-15 minut důkladně prohníst. Krok 2: Pak těsto vyklopíme na desku, vytvarujeme pecen či šišku (raději placatější, dost se vykulatí), dáme na plech s pečicím papírem. Krok 3: Poprášíme moukou, nařízneme do kříže a pečeme v předehřáté troubě na 200°C na cca 40 minut. Ke konci případně přikryjeme archem pečicího papíru, aby se nepřipálila vrchní kůrka.

Zveřejněno 6. 2. 2011

Poznámka autorky isindy

Na přípravu není třeba ani pekárna, jistě by stačilo důkladně těch 10 min. prohníst rukama, ale proč nevyužít nabízenou techniku, když práci ušetří :)

Do trouby jsem dala i kastrůlek s vodou, ale myslím, že není nutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNwo

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNwo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

předevčírem upečen,dneska peču znovu:yes::-) moc dobrý:-K

BILKOVAI, to je mi líto, ale i tak díky za komentář :-K jak říkáš, 100 lidí - 100 chutí ;-)

Upečeno a musím konstatovat, že nám nechutnal. Vůbec to nepřipomínalo chutí chleba, přestože jsem přidala i mouku chlebovou. Na pohled vypadal krásně, to je fakt, ale to je tak vše. No, sto lidí, sto chutí. Snad jsem někoho neodradila, aby vyzkoušel. Druhým bude možná chutnat;-)

:-p:-p:-p:-D:yes:

+1 vypadá moc dobře

Nadjo, já jsem dělala na zkoušku z poloviční dávky, "spolklo" mi to přesně 250g mouky a 1 polévkovou lžíci navíc...možná jiná mouka...:-8:-8:-8 chleba je opravdu trochu hutnější, není to taková ta nadýchaná kynutá vata, ale u nás zmizel...takže ani neposoudím, jaký je 2.den :-O

V každém případě děkuji, žes tak rychle vyzkoušela a i za fotečky :-K, chleba máš moc hezký :yes:

Tak jsem improvizovala, podmáslí nahradila rozředěným jogurtem, pivo měl soused. A hned jsem zadělala, ale někde se chybička vloudila - těsto bylo moc řídké, zapracovala jsem spoustu další mouky. Chleba se upekl perfektně, i na řezu vypadá dobře, ale je takový hutnější. Tak příště vyzkouším s podmáslím.
Přidala jsem foto, ale klidně ho vymaž, chceš-li.

:yes::yes:+

:-*:yes:

Bibi, já taky raději kynutý (svůj k svému :-8:-D), ale tento je dobrý a jako vychytávka, když není čas na kynutí (teda těsta, mně to jde pořád :-O), tak fajn vychytávka ;-)

Isahu, máme rádi kynuté, ale ten tvůj vypadá dobře a jedle, tak ho vyzkouším;-) Máš 13.bodíka:yes:

Tak to jooooo, ten vypadá supééér!!:-O

díky všem :-K, chleba je fakt dobrý a hlavně - rychlý, odpadá min. 1,5h. kynutí ;-)

Jani, tak tady máš řezík ;-)

Krásný chlebík...:-p:yes::yes::-D

Vladi ale to můžeš vypnout dříve;-)

a jo já neumím číst-je tu napsáno -NEKYNUTÝ- a já trubka se ptám.

Isahu- krásný chlebík- a to jen stačí 10-15 min.prohníst a pak hned dát upéct-žádné delší kynutí?? mám taky pečku takovou lacinější za 1400 Sencor koupenou přes ALZA.CZ dělám v ní těsta kynutá taky ale to mají program asi tak na 1.20min. Jinak posílám taky bodíky -opravdu krásný chlebík-vyzkouším.:yes::yes::yes::yes::yes:

Škoda,že nemám podmáslí,hned bych ho šla vyzkoušet;-)tak zítra a letí bodík č.12;-):yes:

Jéé, ten je jako malovaný!!!:-O:yes: Chtělo by to řezík!!

téda ten někdy určitě upeču;-)

Nadjo, tak to nevím :-D:-D:-D:-D snad jedině dojít koupit :-D:-D:-D

:yes:+7.:yes: Isu, :-p:-D:-)):-p
To se mi moc líbí. Právě nám chleba došel, ale pivo a podmáslí také nemám.... Co s tím?

Určitě ho vyzkouším:yes:

no to je krásný bochníček;-)+1:yes:

:yes:+1

Jééé ten vypadá nádherně :yes::yes::yes:+1

Ivčo,hned ti letím dát prvního bodíka a ukládám si receptíka:yes::-p

Tématické fráze:
chléb z podmáslí, chleba z podmáslí, chleba z piva, domácí chleba z podmáslí, chléb z piva, podmáslí, recept na chleba z podmáslí, domací chléb z podmasli, chleba s podmáslí, chléb s podmáslí, recept na chléb z podmáslí, chléb podmáslí, chléb z podmasli recept, domaci chleb nekynuty, chleba podmáslí, nekynutý domácí chleba, nekynutý domácí chleb, domaci chleba nekynuty, domácí nekynutý chléb, domácí nekynutý chleba

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, sůl, soda jedlá, máslo, kmín celý, vejce, podmáslí, pivo světlé

Přidat fotografie receptu