Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční hlavička

Tradiční velikonoční nádivka neboli hlavička je plná masa, vajec a čerstvých bylinek. Tato voňavá a sytá pochoutka je oblíbeným jarním pokrmem a často bývá součástí svátečního oběda. Podávat ji můžete teplou i studenou a věřte, že si opravdu pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fotohrouda

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min + 80 minut vaření masa

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, + 80 minut vaření masa)

Velikonoční hlavička
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 10 porcí

forma nebo pekáč o rozměru 35x25 cm

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 319 kJ /
3 183 kcal
Bílkoviny313,08 g
Tuky95,66 g
Vláknina14,45 g
Cholesterol 1,95 g
Sodík 4,34 g
Sůl9,76 g
Sacharidy260,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Housky nakrájíme na kostičky, zalijeme teplým vývarem z masa a promícháme. Přidáme nakrájené maso. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací formu vymažeme máslem. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 5: Masovou směs osolíme, opepříme, přidáme žloutky, špetku muškátového oříšku, pažitku a petrželku. Opatrně promícháme. Krok 6: Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 7: Nádivku přesuneme do zapékací formy a povrch hezky zarovnáme. Hlavičku pečeme dozlatova 40-50 minut. Krok 8: Pokrm podáváme teplý nebo studený, se salátem z čerstvé zeleniny.

TIP: Jaké jsou tradiční velikonoční pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2011

Poznámka autora fotohrouda

Nejlepší je použít pečivo z předešlého dne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční hlavička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mELG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční hlavička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mELG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Eliza Eliza 30. 3. 2011 15:28
Nácvik na Velikonoce proveden...;-):-p:-p Poslala jsem obrázky. :-)

spagetka spagetka 15. 2. 2011 08:41
Eliz a není to spíš tím, že to znáš pod názvem velikonoční nádivka? ;-);-), tohle je taky dost obvyklé jídlo, lkterému se v různých regionech říká různě;-);-), ale vždy je dobré :-p:-p

Eliza Eliza 15. 2. 2011 07:08
Tuhle nádivku dělám každé Velikonoce, přidávám ještě pěknou hrst mladých kopřiv. S vejci se nematlám, dávám je celá :-8. Je skutečně výborná:-p a vůbec jsem nevěděla, že vlastně dělám hlavičku.
+:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční hlavička, velikonoční hlavička recept, recepty velikonoční hlavička, recept na velikonoční hlavičku, hlavička recept, hlavička recepty, velikonoční sekaná - hlavička, hlavička, recept na hlavicku, recept hlavička, hlavicka velikonocni, recept na velikonoční na hlavičku, velikonocni recepty, recept velikonocni hlavicka, velokonoční nádivka, recepty hlavička, velikonoční hlavička recepty, velikonoční sekaná hlavička, velikonoční hlavička, velikoční hlavička

Suroviny:
maso, houska, vývar masový, vejce, pepř mletý, ořech muškátový, pažitka, petrželka, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu