Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nejlepší čokoládový koláč

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 928 kJ /
4 046 kcal
Bílkoviny70,89 g
Tuky238,66 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 644 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy390,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu s máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. Krok 2: Mezitím u všech vajec oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, žloutky vyšleháme s cukrem. Krok 3: Rozpuštěnou čokoládu opatrně smícháme s vyšlehanými žloutky a pak pomalu vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Směs přendáme do formy a dáme do vyhřáté trouby (180 stupňů) asi 25 minut. Krok 5: Koláč je hotový, když je povrh pevný, ale střed je stále takovy „klepavý“ jako u Brownies. Podáváme buď teplé s ovocem nebo vychladlé s kopečkem šlehačky.

Zveřejněno 17. 2. 2011

Poznámka autorky Lucasinka

Ke slazení používám fruktozu – ovocný cukr, který je sladší a zdravější než klasický cukr (nízký obsah GI). Může být použit i hnědý třtinový cukr.

Je to podle kucharky od Rose Elliot a v originale se to jmenuje Chocolate Mousse Cake, ale priznam se bez muceni, ze po prvnim ochutnani jsme se s pritelem shodli, ze je to proste ten nejlepsi cokoladovy kolac... :-8

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejlepší čokoládový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oOpX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejlepší čokoládový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oOpX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

právě jsem ochutnala výtvor se šlehačkou a přísahám, že slyším zvonky štěští... nic lepšího jsem snad nikdy nejedla :-)

výborný koláč...chutnal celé rodině...já jsem ho ještě vylepšila čokoládovou polevou.a to byla opravdu čokoládová bomba...:-)

něco podobného dělá kamarádka a je to:-p. Luci, máš bodík a určitě vyzkouším;-)a čokoládu dám tu, kterou mám v tu chvíli doma;-):-K

Souhlasím Luci, každý máme jiné chutě. Vysokoprocentní čokolády nemusím, ale tenhle koláč bude určitě výborný i z obyčejné hořké čokolády třeba od Figara :yes::-K.

k.radulko, to podle me zalezi na chuti kazdeho. ja miluju horke cokolady se 70% obsahem kakaa

k.radulko, ty jsi ale číslo:yes:,
koláč je výbornej taky miluju čokoládu:-*

dávám bodík:-ptaky ji dělám,ještě přidávám na kostičky banán a dávám do formiček na muffiny,:yes:

znám to jako čokoládové suflé do hrnečku :yes: super záležitost:-K nemá ta čokoláda být kvalitní, ne čokoládové pochoutky, polevy atd?

Čokoládou hřeším moc ráda a netrpím tolik výčitkami svědomí :-p:yes:

Tématické fráze:
čokoládový koláč, nejlepší koláč, čokoládový koláč recept, čokoládové brownies nejlepší, nejlepší čokoládový koláč, čokoladove kolače, recepty na čokoládové koláče, výborný čokoládový koláč, koláč čokoládový, recept na čokoládový koláč, koláč s čokoládou, recept na nejlepsi koláč, nejlepsi kolac recept, klepavý dort, čokoladovi kolač, čkoládový koláč, nejlepší čokoládové suflé, klepavy koláč, čokoladovy kolac, recept na čokoládové koláče

Suroviny:
čokoláda hořká, vejce, máslo, cukr

Přidat fotografie receptu