Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mini vánočky

Jednoporcové vánočky se hodí v adventním čase. Ať už pro kolegy z práce, kamarády, návštěvu příbuzných, nebo jen tak pro radost. Určitě je můžete připravit chvilku dopředu, nic neztratí na chuti ani na lákavosti.

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

martina2105

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 1 hodina kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 1 hodina kynutí)

Suroviny pro 9 kusů

9kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 023 kJ /
3 591 kcal
Bílkoviny78,06 g
Tuky124,92 g
Vláknina25,06 g
Cholesterol 432 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,17 g
Sacharidy525,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze lžičky mouky, teplého mléka a droždí necháme vzejít kvásek. Krok 2: Vzešlý kvásek smícháme se zbylou moukou, přidáme najemno nastrouhané brambory a poté zbytek surovin. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu kynout. Krok 4: Z těsta uděláme 27 stejně velkých hromádek, vyválíme z nich válečky a po 3 pleteme klasický copánek. Krok 5: Potřeme žloutkem a posypeme mandlemi. Necháme dokynout. Mezitím předehřejeme troubu na střední teplotu. Krok 6: Upečeme, propečení zkoušíme špejlí. Po vyjmutí špejle musí zůstat suchá.

TIP: Jak nejlépe uchovat upečenou vánočku?

Zveřejněno 21. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mini vánočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nY5E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mini vánočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nY5E

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

zizala: casino: je tam ještě olej... 200ml tekutiny celkem ůbec se nebojte

Podle mého názoru je zde málo tekutiny. 100 ml na 500 g mouky. Zkoušel to vůbec někdo?

"Mini vánočky"
Nadja:
Já vánočky peču :-)
No a název mi přijde jako odpovídající výslednému produktu ;-)
***
"Z těsta uděláme 27 hromádek"
Ty hromádky mě dostaly...:-D

martina2105: nemyslela jsem to nějak špatně, jen jsem napsala svůj názor. Samozřejmě že v první řadě jde o chuť - nevyzkoušela jsem, tak nemohu posoudit.
Ale pod názvem vánočka si asi každý představí něco jiného než housku. Já bych buď navrch přidala pletenec ze 2 pramenů, nebo bych to spíše nazvala housky z vánočkového těsta - ale to je jen můj názor a věc toho, kdo recept vkládá. Jinak houstičky jsou hezké a určitě dobré. ;-)

Nadja:děkuji za komentář
každý dělá jinak...někdo plete z 8 někdo z 6 někdo sklada...
Někdo motá housky jen že dvou pramenů do kajslerek
Někdo to třeba neumí tohle je jednoduchý pro většinu splnitelný ????
Každopádně z toho lze uplést i velká nebo klidně malé skládané ????
Osobně velkou pletu z 8
Věřím že jde chuť nikoliv o vzhled nebo počet pramenů :yes:

Vánočka jen ze 3 pramenů? To je houska, nikoliv vánočka.
Já vánočky nepeču, ale moje maminka pekla 2 velké a pro každého jednu maličkou vánočku asi 10-12 cm velkou, pletenou klasicky 4 + 3 + 2 prameny. Byly moc krásné a chutnaly nám víc, než velká vánočka. Ale byla to piplačka. Jednu dostával i mamčin starší bratr, který k nám odpoledne na štedrý den přicházel a minivánočka mu vždy udělala velikou radost.

Kacenka999: já bych u té jedné velké začala vyhřátou troubou na 180, tak po půl hodince snížila na 160 a cca hodinku, po 45 minutách špejlový test...s těmi bramborami v těstě spíš tu hodinku....

Zítra bych chtěla upéct, ale jednu velkou či dvě, prosím na kolik péct a jak dlouho asi?

jsem ráda že jsem tento receptik znova našla je to výborné ...A co se týče droždí pro paní jak se dotazovala tak na 500g mouky je cca 20g suchého taky to tak dávám a lépe to kyne.. Hezké VÁNOCE VŠEM

ahojte,recept vypada velmi dobre,jen ziju v peru a mam tady jen suche drozdi,kolik toho mam dat?tady se to neprodava po saccich ale cely balik tak musim vazit, prosim o radu...moc dekuji:-):-8

Je to super, moc děkuji.karelp@volny.cz

ted jsem dopekla, do těsta jsem přidala kandované ovoce, a mandličky na vršek bohužel nedala, protože přítel nemá rád, nevím jestli to pak ovlivní celkový výsledek chuti, myslím že trošku jo, ale jinak mooc děkuji za recept, přidávám fotku a zítra ochutnám :) dávám bodík
:-)

Super nápad na svačinku :yes::yes:

Krásné, musím co nejdříve vyzkoušet, dávám 11 bodík.:yes:

Jo jo,dělávám tak i mazanečky.Hodí se k svačinám do práce nebo i dětem do školy.Je to bezva.:yes::yes:

Tématické fráze:
minivánočky, mini vánočky recept, minivánočka, vanočky, vanocka z brambor, vanocka bez drozdi, vánočka s bramborem, recept na mini vanocky, minivánočky recept, mini vánočky, miny vánočky, mini vánočka, recept, vánočka s brambory, recept na mini vanočku, top recepty vánočka, recepty na vanocky, tvarohové minivánočky, vanočka, mini mazanečky, recept na minivánočky

Suroviny:
mouka hladká, cukr, olej, žloutek, sůl, mléko, droždí čerstvé, brambory, rozinky, mandle, žloutek

Přidat fotografie receptu