Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žemlovka jako od babičky

Máte chuť na sladký oběd nebo i skvělý dezert k nedělnímu kafíčku a nevíte, co zkusit? Připomeňte si dětství a vyzkoušejte žemlovku nebo lidově "zemlbábu". Tato bude jistě chutnat celé rodině.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

duckie duckie

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 615 kJ /
6 122 kcal
Bílkoviny141,43 g
Tuky194,69 g
Vláknina66,65 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 5,56 g
Sůl13,14 g
Sacharidy917,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V teplém mléku rozšleháme vanilkový a moučkový cukr, vejce a rozpuštěné máslo. Krok 2: Rohlíky nakrájíme na plátky a v široké míse je zalijeme mléčnou směsí. Množství mléka můžeme nepatrně upravit podle tvrdosti (suchosti) rohlíků. Krok 3: Jablková nádivka:
Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Posypeme mletou skořicí, moučkovým cukrem a zamícháme. Krok 4: Keramický pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Krok 5: Na dno urovnáme polovinu připravených rohlíků, na ně rozprostřeme jablkovou nádivku a zakryjeme druhou polovinou rohlíků. Krok 6: Povrch hezky uhladíme a polijeme rozpuštěným máslem. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut při 150-160 °C.

TIP: Jak využít jablka v kuchyni

Zveřejněno 26. 2. 2011

Poznámka autorky duckie

Takto připravená žemlovka je pěkně měkká a vláčná, v ústech se jen rozplývá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žemlovka jako od babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7n1j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žemlovka jako od babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7n1j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

:-)<3:yes::yes: také by mi chutnala :-K

No, jak je zmiňováno níže, tak nej nej je po vánocích z vánočky a fčíííl z mazance... :-K

Recept na skvělou žemlovku - doporučuji! :-8

MOC SE MI POVEDLA.VYNIKAJÍCÍ.:yes:

Místo z rohlíků dělám žemlovku z kupované vánočky. Stačí ta nejlevnější. Jako další vrstvu dávám ještě rozmíchaný měkký tvaroh s vanilkovým cukrem a rozinkami.

Je opravdu výborná :yes::-)

:yes: skvělá :-p:-p:-p:-K

Super jen jsem přidala tvatoh:-p:-)

fanynka :)* 1. 10. 2012 16:07
Právě sem jí dala do trouby.. tak jsem zvědavá, jak se povede :-D přidala sem navíc ještě tvaroh s vanilkouvým cukrem a vejcem ;-) snad bude dobrá :yes: díky moc za super recept :-K

Dávám bodík, můj manžel nemusí sladká jídla, ale olizuje se až za ušima.... ;-);-)

takže dávam bodík moje prvni žemlovka je na světě ohromně voní a chutna skvěle:-K díky moc recept ukladam do oblibených stravníky si zde jistě najde:-p:-D:yes:

Já dělám stejně, akorát přidám tvaroh. Mňam:-p:yes:....4

duckie - žemľovku robím tak, že v mlieku rozmiešam vajíčka a kolieska rožkov touto zmesou zalejem. Potom hneď ukladám do pekáča, a zvyšné mlieko, ktoré ostalo po rožkoch, prelejem pekne po hotovej žemľovke. Navrch rozložím plátky masla a pečiem. Mám kolieska rožkov pekné celé a vôbec nie suché, ani tie vrchné, sú chrumkavé, ale nie suché. ;-)

tejaja: moje maminka taky rohlíky takto nemíchala, dávala je pokrájené rovnou do pekáče, jenže žemlovka byla vždy taková suchá a horní vrstva tvrdá. Tento recept mám od své skorotchýně a můj přítel to takto zbožňuje...opravdu se jen rozplývá na jazyku :-p a s čistýma jabkama nám to chutná úpně nejvíc, tvaroh nedáváme, ale kdo to má rád s tvarohem tak samozřejmě ho tam dá :-)

dělám jako Zuzka;-) a z vánočky je ještě lepčííí:-D:yes:

delam rada.. rychly, levny obed nebo vecere.. ale z veky a pridavam tvaroh s cukrem :yes: vyborna zalezitost :-)

Rožky na žemľovku nemiešam, potrebujem tam mať pekné kolieska rožkov :-D

A moje babička tam dávala ještě tvaroh:-p no, přiznám se, že zemlbábu jsem nedělala ani nepamatuji. Já ji totiž nemusím, ale asi si v brzké době šplhnu u pantáty a udělám ji:-):-)):yes:

Tématické fráze:
maminčiny recepty žemlovka, pivní rohlíky 26.1.2014 od hrušky recept, žemlovka, žemlovka podle babičky, žemlovka z rohliků, recept na pivní rohlíky 26.1.2014, maminčiny recepty - žemlovka, top recepty žemlovka, žemlovka s jabkama, pivní rohlíky 26.1.2014, žemlovka recept, vlačna žemlovka, mamincina zemlovka, zemlovka ze strouhanky, zemlbaba od babičky, žemlovka naší babičky, žemlovka s jabky, žemlovka s rohlíkem, zemlovka podle babiček, žemlovka z jabkama

Suroviny:
rohlík, mléko, vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, jablko, skořice, cukr moučkový, strouhanka, máslo, máslo

Přidat fotografie receptu