Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí guláš

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 348 kJ /
1 278 kcal
Bílkoviny204,46 g
Tuky35,67 g
Vláknina18,48 g
Cholesterol 500 mg
Sodík 885 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy31,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme rozpálit vepřové sádlo a vložíme na hrubší kousky nakrájenou cibuli, kterou opečeme do hněda a přidáme na kostky pokrájené telecí maso. Maso orestujeme, aby se zatáhlo. Krok 2: V trošce oleje rozmícháme mletou papriku a přidáme do hrnce společně s bobkovým listem a novým kořením. Lehce dusíme na mírném ohni. Jakmile je maso dostatečně udušeno tak k němu vymačkáme polovinu gulášové pasty, dochutíme rozetřeným česnekem se solí a pepřem. Krok 3: Dle potřeby dohustíme moukou rozmíchanou ve vodě a ještě lehce povaříme. Těsně před koncem rozemneme mezi dlaněmi hrst sušené majoránky. Vhodnou přílohou je rohlík či houskový knedlík.

Zveřejněno 28. 2. 2011

Poznámka autora Colombo65

Telecí krk, byl dost potrhaný, tak jeho využití bylo více méně jednoznačné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jv05

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jv05

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Vynikající guláš ????

;-)Colombo,Špagetko-děkuji za odkazy:yes::-*Budu se muset podívat a také vyzkoušet,neměla jsem ani páru,že něco takového je:-8

Telecí jsem už neviděla ani nepamatuju, budu zas muset k soukromému řezníkovi, mám ho z ruky, tak tam nakoupím tak 1 za měsíc.
Aničko v Kauf¨ndu mají gulášové, paprikové apod pasty a u nás je mají tam kde jsou kečupy, hořčice - na mrazáku na nástavci.

:-p+3:yes:tomu říkám"dělání chutí":-*Neznám gulášovou pastu v tubě:-Oto opravdu slyším prvně;-)

Jako obvykle velmi jedlé, včetně fotek :yes::-K.

Tématické fráze:
telecí recepty, gulas z teleciho, guláš z telecího masa, telecí maso pohlreich, teleci, teleci recept, telecí kostky, pohlreich telecí, pohlreich telecí na paprice, recept na teleci, gulas s teleciho masa, telecí krk, telecí krk recepty, recepty z teleciho masa, recepty z teleciho, telecí maso gulas, telecí kostky recept, recept telecí, guláš s telecího, telecíguláš

Suroviny:
krk telecí, cibule, paprika sušená sladká, majoránka, koření nové koření, česnek, pasta gulášová, sádlo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu